鸡肾
食材
鸡肾是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压
营养成分
鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素硫胺素核黄素尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康
科学调查认为,鸡肾食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响
营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肾中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肾,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病脑血栓诱发的几率。
食用指南
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肾中激素残留,也会影响人体健康
孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶过度肥胖;未成年人还会导致性早熟
参考资料
最新修订时间:2024-08-18 11:58
目录
概述
营养成分
食用指南
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