鸡蛋花属（学名：Plumeria L. ）：是捩花目、夹竹桃科的一属开花植物，约10种。大多数种类是落叶灌木或小乔木，高约3-9米，花冠为5裂回旋排列，花瓣外部呈现乳白色，内部艳黄，与鸡蛋相似故得名为鸡蛋花，但也有长出粉红色花的品种。果实为黑褐色木质果实，呈椭圆形，果实成熟时会裂开露出扁平具翅的种子，当割切树干时会有白色乳液渗出，乳液有毒。花期为每年3-9月，而果期则在6-12月。

鸡蛋花属的学名“Plumiera”，用以纪念17世纪法国植物学家“查尔斯·普卢米尔”（Charles Plumier），以他的名字命名，查尔斯·普卢米尔前往新大陆，记载了许多动植物物种。而“Frangipani”这个通用名称来自意大利一位贵族家庭的16世纪的侯爵，他声称发明了一种“pluleria”（鸡蛋花）香水。该属植物的通用名称因地区、品种和形态而有很大差异，但由于其花瓣外部呈现乳白色，内部艳黄，与鸡蛋相似故得名为“鸡蛋花”的主题是比较常见的。因此，鸡蛋花也被用作通用名称，尤其是在园艺界。

通常人们认为鸡蛋花来自夏威夷岛。但是，研究表明，虽然植物在那儿繁茂生长，但并不是该地的物种。鸡蛋花属这种植物最初起源于中美洲，并已在全球亚热带气候中广泛种植。

鸡蛋花从南美洲通过波利尼西亚人带到澳大利亚，波利尼西亚人与美拉尼西亚人相互繁衍，并在新几内亚的美拉尼西亚地区建立了村庄。从那里，鸡蛋花通过两次大的传播来到澳大利亚。。

第一次是经过位于澳大利亚和新几内亚之间的托雷斯海峡群岛，而且从任一处用独木舟划船不到一天的时间即可到达。托雷斯海峡岛民与新几内亚和澳大利亚原住民进行交易和杂交，并将鸡蛋花带到了托雷斯海峡和澳大利亚。岛民认为鸡蛋花是一种神圣的植物。

鸡蛋花传入澳大利亚的第二次，也是最重要的浪潮发生在1800年代末至1920年代，波利尼西亚传教士以及后来的奴隶。传教团是由波利尼西亚的教会传教团在澳大利亚偏远的北部热带地区建立的，他们带来了波利尼西亚和美拉尼西亚的基督徒、椰子和鸡蛋花。大多数物种在这些疾病、蛇和鳄鱼出没的地区以及容易遭受飓风袭击的地区无法长期存活，因此被放弃。它们最终消失在热带丛林中，只有抗旱的鸡蛋花幸存下来。在澳大利亚发现的大多数更漂亮的鸡蛋花品种都是这些传教士直接从波利尼西亚和美拉尼西亚带来的。

有一种理论认为，天主教传教士在旅行时会在世界各地散播鸡蛋花。这可以解释为什么鸡蛋花在菲律宾和泰国如此受欢迎和普遍，而在中国和越南却很少见。直到1850年代左右，泰国和菲律宾欢迎基督教传教士，而在中国和越南他们遭到迫害。鸡蛋花是老挝的国花，在这里被称为“ dok jampa”。它在老挝被认为是一种神圣的树，该国的每个佛教寺庙都在院子里种下了这种植物。许多树木已有数百年的历史，是壮观巨大和茂盛的巨树。

鸡蛋花属的植物一般是小乔木；枝条粗而带肉质，具乳汁，落叶后具有明显的叶痕。叶互生，大形，具长柄，羽状脉。聚伞花序顶生，二至三歧；苞片通常大形，开花前脱落；花萼小，5裂，双盖覆互状排列，内面基部无腺体；花冠漏斗状，红色或白色黄心，花冠筒圆筒形，喉部无鳞片，裂片5，在花蕾时向左覆盖；雄蕊着生花在冠筒的基部，花丝短，花药长圆形，钝头，内藏，基部圆，与柱头分离；无花盘；子房由2枚离生心皮组成，花柱短，柱头长圆形，顶端2裂；每心皮有胚珠多颗，着生在子房腹缝线的胎座上。蓇葖双生，通常广叉，长圆形，顶端渐尖；种子多数，长圆形，倒生，扁平，顶端具膜质的翅，无种毛；子叶长圆形；胚根短。

鸡蛋花树可以长到10米左右。幼树的树干和树枝上有绿色的木材，随着它的成熟，树枝变得越来越灰白。成熟时会变灰。树枝是直立的，相当拥挤在树干上，随着树龄的增长树冠形成花瓶或雨伞的形状。叶子的形状依据植物的不同种类而变化。每个品种都有其独特的生长习惯。平均而言，叶子倾向于具有暗淡的绿色阴影，但质地光滑。叶子的宽度可能在5-10厘米或20-30厘米之间。在春季可以看到新叶子的生长。这些植物会溢出有毒的乳状树液。但是，被广泛用于鲜花花束中。

花簇出现于树枝的末端，也带有独特的香味。花瓣是蜡质的，花的中心与其余的颜色不同。许多将在叶片发育之前开花，而另一些则不会。鸡蛋花有5个花瓣，但有4个、6个，7个或更多花瓣的花朵并不罕见。某些类型的花未完全打开，称为壳、半壳或郁金香形。大多数花都具有强烈的宜人的香气，在一天的清晨最为强烈。开花时间最多可以持续3个月，每天都会开出新的花朵。为了吸引昆虫进行授粉，鸡蛋花在夜间气味更浓。这种狡猾的鸡蛋花没有花蜜，但是它们为了欺骗寻找花蜜的昆虫，却巧妙地模仿产蜜的花朵。可怜的传粉者从一朵花到另一朵花拒绝相信自己被愚弄了，而鸡蛋花得到了自己所需要的。

约10种，原产于美洲热带地区。已广植于亚洲热带及亚热带地区。中国南部、西南部及东部均有栽培1种及1栽培变种。

通常该属植物被认为是在热带气候生长，但亚热带气候也可以生长鸡蛋花，因为它们会在天气转凉时进入休眠状态，脱落其叶子。鸡蛋花可以在很短的时间内承受温度直至冻结，甚至可能稍微凉一些。

鸡蛋花通常在晚春开始开花，整个夏天都有花束在茎的顶端盛开。在夏天，当受到充分的阳光照射时，会被太阳晒伤，所以至少应该将它们移到有荫凉的地方。即该属物种喜欢充足的阳光，但也不能过度暴晒。

鸡蛋花可分为两大类，钝叶鸡蛋花和红鸡蛋花。钝叶鸡蛋花有圆形闪亮的叶子，是常绿的，颜色深绿色，花朵一般白色，香味浓郁。而红鸡蛋花有钝尖的叶子，冬天时叶片脱落，可产生五颜六色的花朵，花色鲜艳，但香味较淡。

红鸡蛋花类的耐热性比钝叶鸡蛋花类的强得多。在最热最干燥的月份，它们的叶子往往会灼伤一些，花不像叶子那样能吸收热量，因此，如果能在下午得到荫凉的话，它会开放的更有吸引力。

如果把鸡蛋花从阴凉处移到阳光下，一定要循序渐进。像所有植物一样，如果突然从弱光环境转移到高光环境中，鸡蛋花会枯萎。

当夜间温度低于5℃度时，鸡蛋花就会休眠。通常它们休眠时会脱落叶子，但有时也会停止生长。红鸡蛋花类比钝叶鸡蛋花更容易落叶，因此钝叶鸡蛋花类更耐寒。

注：The Plant List 2012年认定的十二个物种。

鸡蛋花无疑是世界上最美丽，最宜人的植物之一。在中美洲，鸡蛋花具有超过2000年历史的复杂的象征意义，其中以玛雅和阿兹台克时期为代表。被西班牙人征服之后，玛雅人崇敬这种香树，认为它是由众神之父“ akoch”创造的。从“ bak nikt”（鸡蛋花）的花朵中诞生了上帝的孩子Hesuklistos（耶稣基督），这些是守护着地球和人类事务的神灵。在玛雅人心目中，鸡蛋花与代表生命和生育能力的神灵相关，花朵也与女性的性行为紧密相关。在阿兹台克帝国鼎盛时期，讲纳瓦特尔语的人使用鸡蛋花来表示贵族身份，并在贵族花园里种植鸡蛋花。以至于普通百姓采摘甚至停下来闻一闻鲜花，都会被处以死刑。鸡蛋花是永生的象征，因为它在医学上被用作兴奋剂和修复剂。

白鸡蛋花是基里巴斯的国花。

鸡蛋花是尼加拉瓜的国花，在当地被称为“sacuanjoche”。

鸡蛋花是老挝的国花，在当地被称为“champa”或“ dok champa”。