鹤蕉为多年生常绿
草本植物。性喜高温、高湿和光照充足的环境，耐半阴，喜富含有机质的肥沃的中性至微酸性土壤，耐瘠薄，忌干旱，畏寒冷，生长适温为22～25℃，越冬温度不宜低于10℃，空气湿度60%～80%为宜。
其株高约1～3米，茎地下横生，地上部由包旋的叶鞘形成假茎丛生，叶与苞同呈二列。叶形似美人蕉，长圆形或卵状披针形，革质，长50～60cm，宽l0～15cm。叶具柄，柄长短不一，有些近无柄。其叶型与芭蕉相类似，茎由叶柄重叠而成。作为切花的是它的花，一般由4-30片色彩鲜艳的花苞片成串状组成。花苞片具红与黄的色泽，花序直立或下垂，多从株顶抽出，少数种类花从叶腋抽出。折叠成船形的苞片排列于花序的两侧，造型优美，花色大多数都艳丽，而一至数朵花的萼片从苞片内伸出、极象蝎子的尾巴。每朵花有3个萼片与3个花瓣，花瓣抱成管状，有5个可育的雄蕊，有时还有5个不育的雄蕊。花柱细小，柱头有时浅3裂。每株鹤蕉的花序只能开一次花。
性喜高温、高湿和光照充足的环境，耐半阴，喜富含有机质的肥沃的中性至微酸性土壤，耐瘠薄，忌干旱，畏寒冷，生长适温为22～25℃，越冬温度大多数种类不宜低于10℃，空气湿度60%～80%为宜。
鹤蕉原产于南美洲秘鲁东部的
热带雨林地区，主要分布在中、南美洲的热带地区以及南太平洋一些岛屿上。自然生境为热带雨林中的河流及路旁能透过阳光的地方,少数种类生长在季节性干旱地区。在
热带、
亚热带许多国家和地区如美国夏威夷和佛罗里达、新加坡、澳大利亚、泰国等地广泛栽培和应用,。我国20世纪80年代开始陆续从国外引种蝎尾蕉,主要用于切花生产。
花色艳丽、造型独特、姿态引人注目，是客厅、宾馆理想的垂吊装饰插花材料，具有花期长、装饰效果强等特点，是观赏和切花花卉的后起之秀，具有很高的观赏价值，可以很好的展示热带南亚热带风情。花期相当长，挂在植株上的花穗可有45—60天观赏期，剪下的花穗做好保鲜处理，可有十多天的观赏期，若在橱窗、客厅内往花瓶插上两、三串鹤蕉花，会给整个房间增添一种雅致的艺术效果和愉快气氛。
常用地下茎繁殖。种植时除要求土壤比较肥沃外，其余的条件要求不高。新的直立茎是从侧生地下茎的顶端长出，为了收获花穗，应从地平面切去整个花茎，以诱导萌生新茎。当嫩枝长至20—25公分高时，就需要保持足够的水分，追施丰富的肥料，并给予充足的日照。