鹿茸三珍汤
以鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料制作的汤品
鹿茸三珍汤,菜肴名,以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料,辅以高汤,佐料烹制而成。
原料
鹿筋20克,干鹿鞭10克,熟鹿肉150克,冬菇10克,冬笋20克,火腿15克,鹿茸5克(10片),香菜段15克,高汤800克,精盐4克,食碱5克,味精2克。
菜品特点
口味鲜咸清香,富有营养,常食对贫血、阳痿等病有一定食疗功效。为吉林名菜。
参考资料
最新修订时间:2022-03-09 17:01
目录
概述
原料
菜品特点
参考资料