麦耘，广东番禺人，生于1953年。1982年中山大学中文系本科毕业，1985年中山大学汉语史专业研究生毕业，获文学硕士学位，导师为李新魁。

任职于中山大学中国古文献研究所中文系，为中山大学中文系教授、广东省中国语言学会常务理事，现中国社会科学院语言学所研究员、中国社会科学院研究生院语言学系教授、中国语言学会理事、中国音韵学研究会理事、《方言》主编。主要研究汉语音韵学和汉语方言。

粤方言研究方面的主要著述有《广州人学讲普通话》（合著）（1988）、《学说广州话》（1995）、《广州方言研究》（合著）（1995）、《广州话音档》（合著）（1996）、《实用广州话分类词典》（合著）（1997）；单篇论文有《广州话的特殊35调》（第二届国际粤方言研讨会论文集，1990）、《粤语是汉语的一支方言──与李敬忠先生商榷》（语文建设通讯，41，1993，香港）、《广州话的后补式形容词》（广州话研究与教学，1995，武汉）、《广州话的语素变调及其来源和嬗变》（音韵与方言研究，1995）、《汉语音节-音位层次分析──以广州话为例》（语言研究，1998:2）、《广州话语调说略》（广州话研究与教学，3，1998）、《广州话介音问题商榷》（中山大学学报，1999：4）、《广州话的声调系统与语素变调》（开篇，20，2000，东京）、《实验报告：广州话句末升语调字调的影响》（第七届国际粤方言研讨会论文集，2000）等。