黄湖位于皖、鄂、赣三省交界的安徽省安庆市宿松县境内，长江中下游北岸，水面1.18万公顷，湖水清新，长流不断，黄湖与大官湖、龙感湖、龙湖构成宿松四大湖系，水产养殖面积居全省第一，全国第二，水生动植物资源丰富，是鱼、蟹、虾等水产品养殖的理想水域。2007年被列入安徽省水产开发与旅游开发的双向资源。 黄湖水域宽广，一眼望去看不到边际，有水天一色的美誉，黄湖日出日落更是美不胜收。

黄湖大闸蟹，产于安徽省宿松县境内的黄湖。黄湖湖水清新，长流不断，水生动植物资源丰富，为黄湖大闸蟹提供了得天独厚的生长条件。 黄湖牌大闸蟹体大腴肥，肉嫩脆、味鲜，富含核黄素、维生素A、蛋白质、脂肪、硫胺素、泥克酸、钙、磷、铁等人体所需的营养成分，质优价廉，堪称中国螃蟹之最，倍受国内为蟹商和广大食客的青睐，畅销香港、日本、美国、东南亚，因独霸香港市场而得名。97年，经省级专家评定，被安徽省人民政府授予“安徽名牌农产品”称号。1999年获“中国国际农业博览会名牌产品”称号。黄湖大闸蟹远销美国、日本、东南亚各国和港澳地区。宿松黄湖青虾壳薄肉满，味道鲜美，日商在产区设埠收购。黄湖壳薄肉满的龙虾与龙湖味鲜肥美的鳡鱼、大官湖晶莹剔透的银鱼为本县名贵水产品，堪称“宿松三珍”。

黄湖还盛产荷叶，菱角等，荷叶的作用：

中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。

中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

现代临床治疗高脂血症获得良好的效果，用荷叶、枸杞子、刘寄奴等制成浓缩水剂500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶为1个疗程，治疗高脂血症44例，显效26例，有效15例，无效3例，总有效率93.2%。本方能非常显著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-胆固醇、载脂蛋白A的含量；显著升高高密度脂蛋白-胆固醇亚组的含量，降低胆固醇、全血比粘度。

每年端午节黄湖水面都开展赛龙舟，安庆境内的县市都有队伍参赛。