黑三棱（学名：Sparganium stoloniferum (Buch.-Ham. ex Graebn.) Buch.-Ham. ex Juz.）是香蒲科、黑三棱属多年生水生或沼生草本。块茎膨大，比茎粗2-3倍，或更粗；根状茎粗壮。茎直立，粗壮，高0.7-1.2米，或更高，挺水。叶片具中脉，上部扁平，下部背面呈龙骨状凸起，或呈三棱形。圆锥花序开展，长20-60厘米，具3-7个侧枝，每个侧枝上着生7-11个雄性头状花序和1-2个雌性头状花序，果实长6-9毫米，倒圆锥形，上部通常膨大呈冠状，具棱，褐色。花果期5-10月。分布于阿富汗、朝鲜、日本、中亚地区、西伯利亚及远东其他地区、中国、美国和加拿大。黑三棱通常生于海拔1500米以下的湖泊、河沟、沼泽、水塘边浅水处，仅在中国西藏见于3600米高山水域中。

多年生水生或沼生草本。块茎膨大，比茎粗2-3倍，或更粗；根状茎粗壮。茎直立，粗壮，高0.7-1.2米，或更高，挺水。叶片长（20-）40-90厘米，宽0.7-16厘米，具中脉，上部扁平，下部背面呈龙骨状凸起，或呈三棱形，基部鞘状。

圆锥花序开展，长20-60厘米，具3-7个侧枝，每个侧枝上着生7-11个雄性头状花序和1-2个雌性头状花序，主轴顶端通常具3-5个雄性头状花序，或更多，无雌性头状花序；花期雄性头状花序呈球形，直径约10毫米；雄花花被片匙形，膜质，先端浅裂，早落，花丝长约3毫米，丝状，弯曲，褐色，花药近倒圆锥形，长约1-1.2毫米，宽约0.5毫米；雌花花被长5-7毫米，宽约1-1.5毫米，着生于子房基部，宿存，柱头分叉或否，长约3-4毫米，向上渐尖，花柱长约1.5毫米，子房无柄。果实长6-9毫米，倒圆锥形，上部通常膨大呈冠状，具棱，褐色。花果期5-10月。

该种植株高大，粗壮；且有大型圆锥花序，主轴无雌性头状花序；果实大，具棱，易于区别。

黑三棱通常生于海拔1500米以下的湖泊、河沟、沼泽、水塘边浅水处，仅在中国西藏见于3600米高山水域中。黑三棱喜湿润气候，耐寒，不怕酷热，适应性强，以含腐殖质丰富的壤土为宜。

黑三棱分布于阿富汗、朝鲜、日本、中亚地区、西伯利亚及远东其他地区、中国、美国和加拿大。在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、新疆、江苏、江西、湖北、云南等省区。

黑三棱植株完全淹没于水中14天对植株存活影响不明显；但超过14天后，其生存受到了极大的威胁，存活率显著下降；到第28天时，水下10厘米和50厘米的植株存活率为30%左右，水下20厘米的植株存活率则达到62.5%。植株完全淹没于水时，酶活性的升高有利于植株对不利环境的抵抗；但酶活性长时间维持在60微克/分钟以上植株的正常代谢活动受到严重的胁迫，7天内植株就会大量死亡。

黑三棱用块茎繁殖。冬季收获的块茎，浇透水，放于客土中贮藏，翌春用贮存的块茎或临时挖取的块茎为繁殖材料，按30厘米开穴、深约10厘米，每穴平放块茎2-3个，栽后浇灌清水，经常保持有水。保持水深15-20厘米，待苗高20-25厘米左右时即可移栽。

移栽：移栽地于早春将地块施肥，耙平。栽前将苗床灌水，拔出幼苗，随拔随栽于放净水的大田中，株行距可按15-20厘米×30厘米浅栽于泥中。肥沃土地可适当加大株行距，栽后灌水6-8厘米深。

浇水：栽后2个月内必须有充足的水量，其后可时有时断，以利晒田提高地温，促进生长，但水深不能没顶，以免造成苗株死亡。

施肥：返青后可每666.7平方米施人粪尿或饼肥50千克，尿素10千克，施肥时排水，仅留浅水撒施。3个月后可酌情再施1次。

拔草扶正：早期拔除杂草。7-8月易发生倒伏，要及时剪顶扶正，并防止家畜家禽危害。

采收加工：地上茎枯黄时即可采收，挖前10-15天排水晾地。割去地上茎叶，留10-15厘米茬，用锹挖或拔出，根茎用三棱叶盖好，以防风干，晒千不易去皮。刀刮去皮，将毛根里皮刮至呈粉白色处为度。晒干，晒时不可让雨水露水淋湿，以免变质。

药用价值：黑三棱是中国常用的中药，即“三棱”，以其块根人药、具有破血，行气，消积，止痛等功效。主治气血凝滞，经闭，产后淤血腹痛，饮食积滞，跌打损伤等病症。

经济观赏：黑三棱是黑三棱科中重要经济植物；亦用于花卉观赏。