龙泉岩乡，隶属于湖南省怀化市辰溪县，地处辰溪县西南部，东连安坪镇，南抵桥头溪乡，西靠大水田乡，北界麻阳苗族自治县，距辰溪县城45千米，区域总面积52.2平方千米。截至2019年末，龙泉岩乡户籍人口为12197人。

民国时期，属温和、中和2乡。

1950年，属第四区。

1956年，龙船岩、板溪、庙头湾、泥潭4乡合并为龙船岩乡。

1958年，属红旗公社。

1961年，设龙船岩公社。

1980年，由龙泉岩公社改为龙泉岩乡。

截至2011年末，龙泉岩乡下辖龙泉岩、板溪、夏家坪、青山湾、刘家坪、苏家滩、坨田垅、金家坳、孔冲、店边湾、松林溪11个行政村，下设123个村民小组。

截至2020年6月，龙泉岩乡下辖7个行政村：夏家坪村、板溪村、刘家坪村、松林溪村、金家坳村、龙泉岩村、店边湾村，乡人民政府驻龙泉岩村。

龙泉岩乡地处辰溪县西南部，东连安坪镇，南抵桥头溪乡，西靠大水田乡，北界麻阳苗族自治县，距辰溪县城45千米，区域总面积52.2平方千米。

龙泉岩乡地势北高南低，西高东低，北有横坝山，南有云盘垴；地形主要为丘陵；境内最高点位于松林溪村朝天脑山，海拔412米；最低点位于夏家坪村潭湾院子，海拔183米。

龙泉岩乡境内主要河道有龙门溪和倒潭溪。龙门溪自东南流经松木系、苏家滩、店边湾、金家坳4个行政村；倒潭溪自南流经刘家坪、龙船岩、夏家坪3个行政村。

龙泉岩乡主要自然灾害有旱灾、涝灾，每年均有发生。1996年6月，发生特大洪涝灾害，龙泉岩乡受灾。2011年7月，龙泉岩乡连续大雨导致境内公路沿线庄稼全部被淹。

2011年，龙泉岩乡有耕地7800亩，人均0.7亩。

截至2011年末，龙泉岩乡总人口有10540人。总人口中，男性5420人，占51.4%；女性5120人，占48.6%；15岁以下2635人，占25%；16—59岁6429人，占61%；60岁以上1476人，占14%；人口均为汉族。2011年，龙泉岩乡人口出生率12.1‰，人口死亡率5‰，人口自然增长率7.1‰，人口密度为每平方千米209人。

截至2017年末，龙泉岩乡常住人口为10182人。

截至2018年末，龙泉岩乡户籍人口为12032人。

截至2019年末，龙泉岩乡户籍人口为12197人。

2011年，龙泉岩乡财政总收入579.5万元，比2010年增长28%；人均财政收入550元。

截至2019年末，龙泉岩乡有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市7个。

2011年，龙泉岩乡农业总产值2368万元。龙泉岩乡粮食作物以水稻、玉米为主。2011年，龙泉岩乡生产粮食5000吨，人均431千克。龙泉岩乡经济作物以蔬菜、水果为主。2011年，龙泉岩乡种植蔬菜2000亩。龙泉岩乡畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，龙泉岩乡生猪出栏8000头，年末存栏6000头；羊年末存栏500只；上市家禽12万羽，存笼4.8万羽。

2011年，龙泉岩乡工业总产值为2200万元。

截至2011年末，龙泉岩乡有幼儿园2所，在园幼儿62人；小学2所，中学1所，在校生1007人，专任教师88人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。2011年，龙泉岩乡财政预算内教育经费3万元，比2010年增长20%。

截至2011年末，龙泉岩乡有文化站1个；有村级文化活动中心11个；有各类图书室8个，藏书2万余册。截至2011年末，龙泉岩乡有线电视用户数为2450户，入户率95%。

截至2011年末，龙泉岩乡有各级各类医疗卫生机构1个；设病床15张，固定资产总值120万元；专业卫生人员18人，其中执业医师2人，执业助理医师2人，注册护士5人。2011年，龙泉岩乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗6000人次；新型农村合作医疗参合率为95%。

2011年，龙泉岩乡城镇最低生活保障户数为50户，支出8.2万元，比2010年增长10%，月人均213元，比2010年增长5%；农村最低生活保障户数473户，人数879人，支出68.6万元，比2010年增长6%，月人均65元，比2010年增长15%；农村医疗救助80人次，民政部门资助参加合作医疗137人次，共支出6800元，比2010年增长40%；国家抚恤、补助各类优抚对象77人，抚恤事业费支出26万元，比2010年增长20%；有敬老院1家，床位30张，收养农村五保30人。

截至2011年末，龙泉岩乡有邮政局，电信、移动和联通代办点；电信、移动固定电话用户199户。

2011年，龙泉岩乡三脚岩水电站发电量达280万千瓦时。

2011年，龙泉岩乡有五凉、龙小和龙桥3条公路交错纵横；实现了村村通公路。

龙泉岩乡因相传境内曾有艘石龙船，因而得名“龙船岩”；1980年，改为龙泉岩。