《东欧史》是2010年03月
上海人民出版社出版的一本图书，作者是孔寒冰。本书是在大国和大国关系的框架内对东欧整体的社会发展过程进行了研究。
在国际政治舞台上，东欧既是被重视的地方，也是被轻视的地方。说重视，是指从古到今各大国势力常常把东欧作为称霸欧洲和称霸世界的重点或起点；说轻视，是指大国在划分势力范围和构建世界体系的时候又极少考虑东欧民族或国家的利益与诉求，多半将它们当作大国之间讨价还价的筹码或争夺和控制的客体。在世界历史发展的长河中，东欧为什么自己当家作主的时候少，而受制于人或任人宰割的时候多？东欧有没有不间断的社会发展？影响东欧社会发展的主要因素又是什么？从这些疑问出发，，时间跨度从东欧民族形成、早期国家建立到迄今为止尚未完结的重返欧洲进程，长达几千年。
孔寒冰，1992年毕业于北京大学国际政治系（北京大学国际关系学院前身），获法学博士学位，现任北京大学国际关系学院教授、博士生导师，北京大学国际关系学院中东欧研究中心主任，主要从事东欧政治与外交的教学和研究工作。主要著作有：《克拉拉·蔡特金年谱》（合著，
北京大学出版社1992年版），《克拉拉·蔡特金评传》（专著，
北京图书馆出版社1997年版，1998年获得北京市社会科学优秀成果一等奖），《涉外企业创建与运行管理》（独著教材，中央编译出版社1994年版，1996年获得北京大学优秀教材二等奖），《俄罗斯政治体制》（主编，
兰州大学出版社1998年版），《科索沃危机的历史根源及其大国背景》（专著，
四川人民出版社1999年版，2000年获得北京大学著作二等奖），《涉外企业的理论与实践》（独著教材，知识出版社1999年版），《历史瞬间——20世纪重大事件的起源及其影响》（专著，重庆出版社2001年版），《叶利钦执政年代》（合著，
河南文艺出版社2000年版），《清除巨蠹》（主编，知识出版社2001年版），《金桥——外资与中国的过去、现在和未来》（专著，河南文艺出版社2002年版），《社会主义与资本主义的关系：历史、理论和评价》（合著，北京大学出版社2002年版，2004年获得北京市教学成果二等奖），《直接利用外资的理沦与实务》（合著，
中国时代经济出版社2003年版），《世界社会主义史论》（主编之一，北京大学出版社2004年版，2005年被评为北京高等教育精品教材），《
中苏关系及其对中国社会发展的影响》（专著，
中国国际广播出版社2004年版），《国际妇女节起源考》（合著，北京大学出版社2004年版，2005年被评为“第四届全国优秀妇女读物”），《
东欧政治与外交》（独著教材，北京大学出版社2009年版）。