中南林业科技大学旅游学院是
中南林业科技大学所属的24个院系之一,旅游学院的前身为1993年成立的原
中南林学院森林旅游系和2003年成立的原湖南省经济管理干部学院旅游系。现拥有旅游管理、饭店管理、
森林旅游、会展经济管理四个教研室,科研与服务机构有湖南省社会科学研究基地—湖南省旅游业研究基地、武陵源世界遗产可持续旅游国际合作定位观测站、森林旅游研究中心、景观与可持续发展研究中心、饭店管理与咨询中心。学院是
湖南省旅游局确定的首批“湖南省旅游教育培训示范点”,多次被评为“湖南省旅游教育培训先进单位”,是
中国旅游协会旅游教育分会理事单位、
中国旅游饭店业协会会员单位、湖南省旅游协会副会长单位、湖南省旅游教育专业委员会副会长单位。
历史沿革
旅游学院的前身为1993年成立的原中南林学院森林旅游系和2003年成立的原湖南省经济管理干部学院旅游系。
1993年,中南林学院创办了森林旅游专业,招收全国第一批森林旅游本科生,并成立全国第一个森林旅游系。1997年,森林旅游系与经济贸易系合并组建为经济贸易学院;1998年更名为旅游与管理学院。2005年,由于学科专业的发展,旅游与管理学院分置成旅游学院和商学院。
2003年,湖南省经济管理干部学院成立旅游系。2005年,湖南省经济管理干部学院与
华天集团合作建立华天旅游酒店管理学院。2006年,中南林学院与湖南省经济管理干部学院合并后,原湖南省经济管理干部学院的旅游系与华天旅游酒店管理学院合并为
中南林业科技大学华天旅游酒店管理学院。2009年,旅游游学院与华天旅游酒店管理学院合并为旅游学院。
教学资源
师资力量
学院共有教职工70人,52人专业教师,其中教授8人,副教授15人;有
博士生导师3人,
硕士生导师15人;国家级有突出贡献专家1人,享受
国务院特殊津贴专家2人;全国优秀教师1人。专业教师中具有博士学位的8人,具有硕士学位的33人。
学院有从国外聘请的
客座教授4人,旅游行政管理部门、旅游饭店、旅行社、旅游景区等部门聘请的客座教授10人。
人才培养
学院坚持产学研一体化的人才培养方式,重视科学研究。近年来共主持科研项目100余项,到帐科研经费500余万元,出版学术专著和教材22本,发表科研论文400余篇。学院紧密结合生产实践,与省内外旅游景区、旅行社、高星级酒店等旅游企业密切合作,建有湖南省优秀实习基地两处,其他实习基地10处。
对外交流
学院不断加强对外学术交流,与美国西弗吉利亚大学等国外高校有着友好合作。从2011年开始启动了暑假赴美实习项目(SUMMER WORK AND TRAVLE,简称SWT),该项目由湖南商务厅和北京EACH FUTURE公司共同举办。通过该项目,我国大学生可赴美企业进行短期工作,使理论与实践相结合,提高工作能力,增强社会综合竞争力,了解其他国家的文化,并宣扬我国文化传统。
本科教育
(专业设置)
酒店管理
培养目标:培养具备较高的管理理论素养、扎实的酒店管理专业知识、较强的英语应用能力,熟知酒店管理流程与经营运作,具有较好的心理素质、服务意识和团队精神,具有领导能力、组织能力、实践能力、创新能力与应用研究能力,具有国际视野和多元文化意识的中高级国际化、应用型酒店管理人才。
主干课程:管理学原理等学科专业基础课程、。酒店管理概论、酒店督导实务、酒店管理信息系统、度假村管理与运营、酒店英语、住宿管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店成本管理、酒店营销策划与市场推广、酒店质量管理、酒店规划与设计、会所与俱乐部管理、酒店新业态、酒店投资与决策、酒店危机管理、商业地产开发与管理、时尚名品鉴赏、酒店战略管理、酒店收益管理、经济型酒店管理与运营
就业领域:毕业后可进入国际集团连锁酒店、高星级酒店、酒店集团管理公司、酒店咨询与培训机构、餐饮连锁机构、旅游度假村、高端俱乐部、教育科研机构等从事管理、接待服务及教学科研工作,或继续攻读酒店管理及相关学科硕士、博士学位。
生态旅游管理
培养目标:以学生就业方向为导向,以自然资源为主体的旅游景区相关技术人才需求为依托,培养具有游憩项目策划、事件策划、营销管理、旅游景区运营能力的应用型、复合型人才。
主干课程:管理学原理等学科基础课程、户外游憩导论、游憩资源调查与评价、自然资源管理政策与法规、游憩与旅游规划、环境与文化解说、景区管理、景区营销、旅游区标准化管理等专业课程。
就业领域:毕业后能在各级景区、公园及旅游业、林业、教育等企事业单位从事管理、经营、服务等工作或继续攻读旅游及相关学科硕士、博士学位。
智慧旅游管理
培养目标:为适应互联网行业与数字信息行业不断深入旅游业内部的需要,在充分掌握
旅游管理专业知识的基础上,针对性地开设旅游信息化、旅游电子商务、旅游网站运营等核心专业课程,培养具有运营管理旅游网站、旅游信息化企业、旅游网站设计等专业能力的应用型、复合型人才。
主干课程:管理学原理等学科专业基础课程、旅游网络营销与策划、旅游航空票务、旅游企业信息化管理、旅游电子商务、旅游网站设计与管理、旅游网站SEO优化与设计等专业课程。
就业领域:毕业生能到旅游互联网企业、信息化企业、旅游行政管理部门、网络公司、旅行社等企业工作。
会展经济与管理
培养目标:培养熟悉会展策划、营销、管理和服务等全过程实务运作流程,具备会展组织与管理等基本能力,掌握先进的会展经济与管理知识,具有较强的外语和计算机运用能力的会议展览、节事活动及大型事件策划管理和营销服务等方面的复合型与应用型中高级专门人才。
主干课程:管理学原理等学科专业基础课程、会展策划、会展组织与管理、展示空间与设计、会议运营管理、会展项目管理、节事策划与管理、会展调研与评估、会展礼仪、会展商务英语等。
就业方向:毕业能在政府商务、文化、体育等部门从事行业管理工作,或在展览、会议、演出、节庆活动策划、体育赛事策划等企业以及传统旅游企业(如高星级酒店、旅行社)中涉及会展管理与服务的部门从事会展营销、奖励旅游等岗位从事管理工作。也可以在有关教育、科研机构从事教学与科研工作。
研究生教育
基本情况
从1987年中南林学院在林学学科下招收了首批森林旅游硕士研究生以来,旅游学院的研究生教育得到较快的发展。学院具有森林游憩与公园管理博士学位点及硕士学位点、旅游管理硕士学位点、生态学(生态旅游)高校教师学位点、农业推广农村经济与区域发展领域(乡村旅游)专业学位点。学院成立以来,共培养博士研究生32名,硕士研究生198名,有在读的博士研究生12人,全日制硕士研究生75人,在职硕士研究生20人。毕业研究生已逐步成为旅游教育、旅游科学研究、旅游行政管理和旅游企业管理的骨干力量。
学科点
1.森林游憩与公园管理博士学科点
研究方向:森林游憩与生态旅游,户外游憩与公园管理,生态伦理与森林文化
2.森林游憩与公园管理硕士学科点
研究方向:森林游憩,公园管理,森林文化
招生导师:
钟永德教授,
廖小平教授,
谭益民教授,
戴美琪教授,
邹宏霞教授,周志宏副教授,
罗明春教授,柏智勇教授,
钱益春副教授,付蓉副教授,
袁金明副教授,
杨芳副教授,胡卫华副教授,邹巅副教授
3.工商管理(旅游管理方向)硕士学科点
招生导师:
钟永德教授,
廖小平教授,
谭益民教授,阳志清教授,
邹宏霞教授,
罗明春教授,付蓉副教授,
袁金明副教授,
张红卫副教授
4.农业推广硕士(农村与区域发展):乡村旅游
招生导师:
钟永德教授,
罗明春教授,
邹宏霞教授,周志宏副教授,付蓉副教授,
张红卫副教授
培养特色
特色模式
学院实行理论教学、案例分析、模拟实训、实地实习、
职业生涯规划的五位一体的培养模式,切实的高校的理论教学优势、开放式新型教学方式和情景训练相结合,使学生在学到专业的理论教学同时掌握好实际操作技能,并且能对自己的职业生涯做出良好的规划。
特色教学
从学院教学计划的安排、专业课程的设置到实习实训及就业,学院以其严谨的治学态度,以学有所长、业有所专为目标,以就业为导向形成一整套科学育人的教学体系。主干课程均由中南林业科技大学专家教授和特别聘请的企业专家、技术骨干和项目经理联合授课,进行
案例式教学,并且有固定的学时为学生提供实习实训全面提升的动手实践能力。
特色管理
学院始终坚持在中南林业科技大学不仅可以学到扎实的文化知识,还可以通过丰富多彩的课余活动提升自己。学院实行统一管理与学生民主自治的管理模式,具备良好的科学管理体系和规范的管理制度。