二甲基砜是一种有机硫化物，分子式为C2H6O2S，是人体胶原蛋白合成的必要物质。在人的皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉和各器官中都含有MSM，人体每天要消耗0.5mgMSM，一旦缺乏就会引起健康失调或发生疾病。因此，国外作为保健药品大量应用，是维护人体生物硫元素平衡的主要药物。

RTECS号：PB2785000

安全术语：S24/25:；S22；S24/25

毒理学数据：67-71-0(Hazardous Substances Data)

中文别名：MSM;甲基磺酰甲烷;二甲砜;磺酰基二甲烷;甲磺酰甲烷;甲基磺酰基甲烷;二甲基砜MSN;甲磺酰甲烷MSM

英文别名：Dimethyl sulfone; Dimethyl sulphone；Methyl Sulfonyl Methane; Methyl sulphone；MSM；METHYLSULPHONE；Methane, sulfonylbis-；(methylsulfonyl)methane

InChI：InChI=1/C2H6O2S/c1-5(2,3)4/h1-2H3

外观性状：白色针状结晶

熔点：107-111°C

沸点：238°C

闪点：290 °F

水溶性：150 g/L (20°C)

溶解性：易溶于水、乙醇、苯、甲醇和丙酮，微溶于醚和氯仿。

MSM在工业中作有机合成高温溶剂和原料，气相色谱固定液，分析试剂 ，食品添加剂和药物。

据国外报导：MSM能消除病毒，加强血液循环，软化组织，减轻痛苦，能强筋壮骨，镇定精神，增强体力，保养皮肤美发美容。还能治疗关节炎、口腔溃疡哮喘、便秘、输通血管，清除胃肠中霉假丝酵母菌毒素。MSM作为一种营养品――有机硫化物，能促进皮指甲、头发、骨胳、肌腱、和器官的健康，被称为《自然美化碳物质》。国外市场上将MSM纯品制成含量1000mg的片剂500mg胶本，还有维生素C稣腊基肉蔻酸复配制成治疗关节炎、口腔炎等药物。治关节炎的药物贮称七天见效，每剂62美元。用作冲洗霉菌的药品每剂含MSM3000mg,日服两次，长期服用会使皮肤光滑，头发、指甲、发育加快，胃肠功能增强，筋骨强壮，精神焕发，增强对霉菌、毒素、细菌及过敏物质抵抗力；益能帮助肝脏产生胆碱。抑制胃酸溃疡的功效；在肠道中消除寄生虫的寄生能力，增强体内产生胰岛素的能力。已知对糖类的代谢起促进作用，益能促进伤口愈合。硫这种连接组织占支配地位的主要成份，在脊椎中不溶于水纤维蛋白质，它对新陈代谢和神经健康所需的维生素B硫胺素、维生素C、生物素和酸的合成和激活起作用。

国外有几个公司利用网站销售、邮购，进展很快，因此近一时期出口量迅速上升；国内尚无成熟的就用方法和药品出售，有待研究开发。

已有一些研究表明作为食品级成分的二甲基砜对皮肤有美白作用。

MSM由于它是新发现的人体营养物质，对人体疾病是有治疗价值和保健功能，是人类生存和健康保障的必备药物，因而受到发达国家重视，在国外大量应用、销售。我国对MSM的应用研究尚未开展，因此产品部出口，我国人口众多，MSM的生产、出口大国，为MSM生产提供充足的原料。因此为MSM的生产和应用开发提供了优越条件。在国内每吨MSM售价为5万元左右，在国际市场上作为保健药品每公斤60－70美元销售。因此MSM是一种高新技术产品，又是高附加值的精细化工产品。产品新、市场潜力大，效益突出，又能出口创汇，具有广阔的生产和应用开发前景。

二甲基砜的生产方法主要是由二甲基亚砜经硝酸氧化而得，即将二甲基亚砜在140-145℃用硝酸氧化，反应结束后将其冷却，过滤，得白色针状结晶的粗品。再经减压蒸馏，收集138-145℃（98.42kPa）馏分即为成品。