陈瑞妍小时候对舞蹈很感兴趣，高三的时候就想去舞蹈系，结果高考还剩一个半月的时候，老师就消失了。 虽然很无奈，但只能准备别的考试了。 舞蹈专业需要跳舞5分钟，而戏剧电影专业只需要2分钟。为了准备这2分钟的舞蹈内容，去书店买了话剧实际操作指南，背诵了两三个独白。准备了一个多月，顺利考入了戏剧电影专业，最后去了同德女子大学广播演艺专业，
金亚中曾经是她的同学。
陈瑞妍通过CF广告出道，曾出演了2004年播出的《
男生女生向前走》。2007年8月，陈瑞妍因出演伦理片《
夏娃的诱惑之娇妻》而正式以演员身份出道；10月，与
李日花、
洪晓熙、徐英共同主演悬疑片《
医妓·荣华馆》，在片中饰演天真烂漫的年轻女子；12月，出演由
池城、
金敏贞、
曹在显主演的医疗剧《
新心》。2010年3月，陈瑞妍出演
艺智苑，
崔汝真，
金圣洙，
李奎汉等联袂出演的情景剧《
越看越撒娇满分》。
2013年7月，陈瑞妍出演由
高洙、
李枖原、
孙贤周主演的悬疑爱情剧《
黄金帝国》，在剧中饰演旼宰的妻子，郑秉国之女郑有珍；9月，出演由
成勋、
崔允英、
沈志浩、
田光烈等主演的家庭爱情剧《
热爱》，在剧中饰演文道不懂事的妹妹姜文姬。2014年3月，陈瑞妍与Show Brothers Entertainment签订专属合约；6月，特别出演由
吴智恩、
奇太映、
刘浩琳、
延俊锡等主演的家庭爱情剧《
说出你的愿望》，在剧中饰演姜振希的前妻崔瑞珍。2015年1月，陈瑞妍出演由
张赫、
吴涟序、
李荷妮、
林周焕等联合主演的古装爱情剧《
辉煌或疯狂》，在剧中饰演月香楼的行首妓生琴善；5月，出演由
尹世雅、
李在皇、
金敏京、
李东河等主演的伦理剧《
夏娃的爱情》，在剧中饰演颂雅的双胞胎妹妹陈贤雅。
2017年7月，陈瑞妍与Sensation Asia Entertainment签订专属合约。2018年5月，陈瑞妍与
赵震雄、
柳俊烈等共同主演警匪动作片《
毒战》，在片中饰演性格残忍、冷血多疑，行事乖张的宝琳，随后凭借该片获得第55届韩国电影大钟奖最佳女配角奖、第39届韩国青龙电影奖人气明星奖。2019年3月，陈瑞妍与
李知恩合作出演
Epik High单曲《Lovedrunk》的MV。2020年2月1日，陈瑞妍与
张赫、
崔秀英、
李时媛等共同主演悬疑惊悚剧《
如实陈述》在韩国OCN电视台播出，在剧中饰演侦查组组长黄夏英。
2021年9月17日，陈瑞妍与
李哈妮共同主演的电视剧《
双面超女》在韩国SBS电视台播出，在剧中饰演姜美娜的小姑、财阀千金韩成惠。2022年8月31日，陈瑞妍与
李贞贤、
文晶熙等共同主演的惊悚犯罪片《
限制》上映，在片中饰演被诱拐的孩子的母亲妍珠。
2023年5月31日，陈瑞妍与
李艾儿、
车艺莲、
朴孝珠、
吴贞媛等联袂主演的悬疑惊悚剧《
幸福Battle》在韩国ENA电视台播出，在剧中饰演充满野心和自信、美容功能食品企业的创始人兼代表理事宋贞雅。
陈瑞妍在电影《毒战》中虽然出场时间很短，但凭借强烈的存在感和压倒性的气场引领热潮。她通过多部作品逐步积累演技，经过长期默默无闻的坚持，拉开了华丽人生的序幕。影片中，她让观众产生极强的紧张感，提高了观众的投入度，以前所未见的破格角色俘获了观众，表现出了强烈的存在感，散发出自己光环和性感气场，凭借令人毛骨悚然的演技和独一无二的存在感，深受观众喜爱。陈瑞妍凭借精湛的演技和热情战胜了自己，在粉丝中更是获得了更大的支持，广受好评。综艺中，她展现出洒脱的一面，引人瞩目。与电影中展现的强烈形象不同，尽情表演了才艺。除了戏剧舞台，她跨越了银幕和荧屏，进行了丰富多彩的活动，从而一举成名。（sportschosun、tenasia、heraldcorp评）