全美华埠小姐评选活动始于1958年2月15日，由旧金山中华总商会主办。这项以智慧和美貌并重的全美华埠小姐选举是海外华人社会历史最悠久的华人选美比赛，是弘扬中华传统文化的一个举措，成为海外华人社区内一件颇受关注的文化盛事。

每逢农历新年期间，旧金山中华总商会都会推出一系列的庆祝活动，“全美华埠小姐”是其中的一项重头戏、也是最大的亮点。“全美华埠小姐”由各州华埠商会推选，汇集旧金山比赛，除选出“全美华埠小姐”之外，还另选出四位“公主”（其中第一公主兼任“华商小姐”）、一位“三藩市华埠小姐”和一位“才艺小姐”。

华埠小姐还参加新年大巡游活动，又到华埠拜访各侨团馆所，了解中华传统文化；还到东华医院探访病人，体现当年选美为慈善的宗旨。她们不仅是在美华裔妇女的佼佼者，也是全美华人侨社的形像大使。

首届“全美华埠小姐”的选美活动在大中华戏院举行，盛况空前，连走廊上也挤满人群，更请来消防人员到场维持秩序。女皇由来自佛罗里达州迈阿美的周转涕夺得，第三王公主是至今仍活跃在侨社的黄美华小姐。历届华埠小姐中，有多人代表旧金山参加“香港小姐”等选美取得好成绩，或活跃在香港娱乐圈，如郭锦恩、吴美珩、杨婉如、陆依萨、陈法拉、黄君馨等（1981年）。

华人在美国举办的第一次选美是由侨立东华医院创办的。在1925年4月18日，东华医院新楼落成，举行盛大的开幕典礼，除有剪彩仪式外，还有摆街会、大巡游、公宴及选美会；首届华埠女皇是梁苏玲。随后，东华医院接连举办了数届慈善选美会。1930年12月6日举办花塔庆会，黄琼笑当选女皇。1933年，东华医院最后一次举办选美会，女皇是方亦民。

1948年开始，大埠同源会举办了几届郊游选美会。1948年10月12日，旧金山中华总商会也开始举办华埠小姐竞选，女皇由黄丽琏当选。以后由同源会及中华总商会轮替举办多次选美会。从1958年开始，由中华总商会统筹举办“全美华埠小姐竞选”，并成为由该会举办的为期两周的农历新年庆会之一项目。

“全美华埠小姐”是由旧金山中华总商会于1958年创办的选美活动，也是华埠真正的选美，以美貌、仪表、智慧及才华为标准，而不是以慈善为依归。参选佳丽由全美华埠主要商会推介而来，当年2月15日，17位佳丽参加在大中华戏院举行之首届选美，当日全场爆满，走廊上也挤满人群，更劳动到消防人员到场支持。结果来自佛罗里达州迈阿美的周转涕荣登女皇宝座。

旧金山华人社区主办和与华人社区有关的选美活动共有三个，分别是：“全美华埠小姐竞选”、“全美亚裔小姐竞选”、“全美东方佳丽选拔赛”。

1958至2006年：周转娣、李丽卿、吴惠芳、诸慧荷、刘淑卿、邝秋娥、梁雁玲、谭雅伦、陈韵媛、刘嫚兰、黄珍琼、杨小薇、李金燕、沈元元、容莲爱、黄艳爱、邝素兰、冯亦明、陈桂媛、缪丽昆、李仪宝、邓静雯、程慧珍、张艳珍、邵小媚、阳碧莲、吴义菊、廖瑞曼、胡丁美、郭锦恩、沈睡莲、陈毓英、丁嘉静、滕广霞、吴美珩、叶贞靖、许慧馨、周洁明、马友慈、杨兆妍、杨时贤、陈媛、项德慧、温美玲、张慧、邓贵美、陈珊、陈盈莲及吴如意。

2013年2月16日晚，美国旧金山艺术宫，20岁的纽约大学传媒和播音系学生李卓尔荣获2013年度全美华埠小姐冠军。12名佳丽参与角逐旧金山中华总商会主办的历史最悠久的选美赛事。

2013年比赛的主题是“唯真唯美倾诉倾情”，以表达对女性的尊重。12名来自美国多个城市的参选佳丽首先向花木兰、秋瑾、吴健雄等自己推崇的古今中华女杰致敬。

2013年的全美华埠小姐选美比赛有三大特点：舞美设计静景与视频相结合；专业音乐人创作大会各环节的配乐；中国东方演艺集团的“红妆乐”女子民乐组合担任表演嘉宾。“红妆乐”表演了《金蛇狂舞》等中国名曲，她们融合中国民族元素与国际现代风格的演绎方式令观众耳目一新。