刘笋，法学博士，
中南财经政法大学法学院教授，
博士生导师，现任国际经济法系主任、国际法研究所副所长、WTO与知识产权国际保护研究室主任、中南财经政法大学中国投资研究中心专职研究员。担任
中国国际经济法学会常务理事、湖北省法学会国际法研究会常务理事、
中国法学会世界贸易组织法研究会理事。先后作为荷兰阿姆斯特丹自由大学法学院和美国圣地亚哥托马斯杰弗逊法学院访问学者。主持国家级、省部级科研课题多项。
头衔：湖北省首届十大中青年法学家（2006年），湖北省五四青年奖章获得者（2008年），湖北省十大杰出青年提名奖获得者（2009年），
中南财经政法大学南湖杰出青年法学学者（2007年）、中南财经政法大学511人才工程中青年科研骨干（2005年），2008年入选教育部新世纪优秀人才支持计划。
比利时安特卫普大学法学院访问学者（1998年）、
荷兰阿姆斯特丹自由大学访问学者（2001年9月至2002年9月）、美国加州圣迭戈托马斯杰弗逊法学院富布莱特高级研究学者（2006年9月至2007年7月）。
2003-2005年于
中南财经政法大学应用经济学博士后流动站从事博士后研究，2005年出站。 2001年破格晋升副教授，2004年破格晋升教授。 刘笋教授主要研究方向为国际投资法、WTO法和知识产权国际保护，是我国国际投资法、WTO法领域知名中青年学者，学术成果丰硕，迄今已在法学类权威期刊《法学研究》、《中国法学》以及法学类核心期刊《中外法学》、《现代法学》、《法商研究》、《法律科学》、《法学评论》、《政法论坛》、《
法制与社会发展》、《比较法研究》等刊物上发表学术论文30余篇，在其他刊物发表论文20余篇。出版专著《
国际投资保护的国际法制》、《WTO法律规则体对国际投资法的影响》两部。
安子介国际贸易研究奖司法部三等奖（2009年获第三届全国法学教材与科研成果奖三等奖）。多篇文章被人大复印资料、中国社会科学文摘、高等学校文科文摘、中国国际法学精粹转载。近年来主持国家社科基金项目、中国博士后基金项目、新世纪优秀人才支持项目各一项；作为子项目负责人完成和承担教育部重大课题攻关项目、国家社科基金项目重大招标项目子项目四项。
1. 《国际投资仲裁引发的若干危机及应对之策述评》，《法学研究》2008年第6期；
2. 《知识产权国际造法新趋势》，《法学研究》2006年第3期；
6. 《WTO框架下竞争政策与多边贸易体制的协调问题述评》，《中国法学》2004年第3期