别不花，生卒年不详，
河南江北行省沔阳府人（今湖北仙桃市长毛嘴珠玑）人，元末宰相，
南宋宰相
别之杰之孙。
生平
因元廷疑别不花支持
陈友谅起兵造反而获罪，被赐死，故无传记，仅有零星记载：
《新元史》
致和元年（1328年）八月甲午，前湖广行省左丞相别不花为中书左丞相。
沔阳别氏宗谱
沔阳别氏宗谱载：“蒙元恩浩荡，锡升一品之爵，加勅左相。信主上之伴侣，为当朝之元勋。”
沔阳别氏宗谱兴宗序概述陈友谅起兵造反获罪被赐死这一事件：“陈寇逯叛三楚”引发了沔阳别姓的政治祸难，“（别不花）元末而废左相，不花安然自适，解颐瞑目而逝。相生三子：长曰妙音，次曰妙元，季曰妙祖，移徙洪都龙虎山作渔翁把钓以避元羞”。
福建平和县志
福建平和县志载：元至元三年（1337）六月，李志甫集众起义，元统治者为之震骇，急调江南行省平章别不花统闽、粤、浙、赣的元军前往镇压。别不花起用熟知当地情况的陈君用（李志甫同县人）组织地方武装夹击义军。
楹联
宋元两朝留一联云：宋朝吏部尚书府 元国沔州宰相家，以记述南宋别之杰及其孙子别不花。