《卖水的老人》是西班牙画家迭戈·罗德里格斯·德·席尔瓦·委拉斯凯兹于1617年创作的油画，现收藏于伦敦韦林顿博物馆。

画面中一个男孩从卖水老人的手中接过了一杯水。卖水老人的高大身躯，几乎占据了整个画面的多半，老人穿着粗服，左肩有一破洞，脸上布满皱纹，显得沧桑而辛劳。画面的前方，置放着一个乡村人才用的粗糙的大水罐，右边桌子上也是一个水罐，只是小一些，它的形状显得有些怪异。画面中还有一个人物，他完全处于背后的暗影中。

迭戈·罗德里格斯·德·席尔瓦·委拉斯凯兹受意大利艺术家卡拉瓦乔“写实主义”画风的影响，创作了《卖水的人》。

画家采用特写的形式突出了老人的侧面形象，描绘了老人消瘦的面容和脸上的皱纹，他衣服的左肩部位已经开裂表明了其生活的困顿。老人左手搭在瓮把上，右手正把一只水杯递给前来买水的少年。

画家在这里也表现了极高的写实技巧：壶面上的高光真实而温暖，让人亲切而不鄙弃这卖水的老人，尤其落在壶壁上的水珠的质感令人赞叹，而放在壶把上的粗糙大手传达给人以可触可摸的真切感。

画面上运用了大量的土黄、淡紫等色彩，在强烈的对比中呈现出和谐，明暗调子也很丰富。

这幅画以棕色、灰色、微绿的色调为主，呈现出整体的和谐凝重之美。

画面的细节表现得非常自然精微，圆形的陶罐上可清楚地看到手工制陶留下的印迹；大陶罐上水迹自然生动，水珠晶莹剔透。卖水老人手中的水杯洁净通透，老人皱纹满面，神色憔悴，衣衫褴褛。画面的用光明显受到了卡拉瓦乔影响，有研究说明，画面的场景是在塞维利亚的街道上，但从画面的光感来看却是室内的效果，如果仔细观看老人与少年之间的部分，就可发现画面中的第三个人物，他完全处于阴影之中；按照前景中的光照强度，在街道上明暗对比不可能如此之大，当然也可认为这是艺术加工。光影与色彩是此画最为精彩之处，画面没有漂亮的色彩，但在光照的作用下整体色彩却十分的瑰丽和谐。

华南师范大学美术学院首任院长、教授、博士生导师林钰源：把平凡朴实的劳动人民形象表现的淋漓尽致。

迭戈·罗德里格斯·德·席尔瓦·委拉斯凯兹（1599—1660），出生于塞维利亚一个破落贵族家庭，是西班牙现实主义绘画艺术伟大的代表之一。他的代表作有《酒神巴库斯》《镜前的维纳斯》《卖水的老人》《教皇英诺森十世像》《布列达的投降》《纺织女》《火神的锻造房》《宫娥》《菲力四世像》《穿猎装的菲力四世》和《菲力四世骑马像》等。