吃事阶段
食事学的基本概念
吃事阶段是
食事学
的一个基本概念。指
吃事
进程中划分的段落。包括吃前、吃中、吃后三个阶段,具体为吃前三辨别、吃中七耦、吃后二验。
含义
指吃事进程中划分的段落。包括吃前、吃中、吃后三个阶段,具体为吃前三辨别、吃中七耦、吃后二验。
吃前三辨
吃饭前要做到三个辨别。包括辨别自己肌体,辨别食物,辨别季节和天气。
吃中七耦
吃饭要做到的七个耦合。包括进食的数量、频率、速度、顺序和食物的种类、温度、生熟等七个方面。
吃后二验
吃后从两个方面检验上一餐吃得是否合适。包括观察食物的排出物和身体的感受。
参考资料
食学术语——揭示食事认知核心概念的内涵与外延
.中国知网.2024-05-22
最新修订时间:2024-07-03 17:36
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