釉中含铜，所以在高温下呈现出红色。钧窑瓷器的颜色并不是入窑前就已经确定的，而是经过高温后
金属离子所呈现的，所以又有“入窑一色出窑万彩”之说，其成品色主要为玫瑰紫、
海棠红、茄色紫、
梅子青、深紫、米色、天蓝、
胭脂红、朱砂红、葱翠青，以及窑变的各种颜色，各色错综相间，绚烂多彩，气韵非凡。相传以胭脂红为最美，釉中有免丝纹与蟹爪纹，华丽而雅致，均
瓷釉的调配技法相当独特，而且钧瓷的瓷釉较厚，厚处有7-8毫米，出窑后由于灼烧和干燥使
开片与非开片之间的釉形成与众不同的花纹，早期釉上有显著的
牛毛纹，盛期则多为离合状态的条纹和粗如滴露的泪痕，以及
蟠曲蜿蜒的
蚯蚓走泥纹，这也是均瓷的重要特征之一。
均瓷造型有尊、钵、洗、炉、花盆、盆托、奁等，主要供宫中陈设和
文房使用。