姜叶为
姜科植物姜的叶，具有治打伤瘀血，
温肺，心脏疾病，益肝，健脾，和胃，强筋，养颜护肤，通血，调经的功效。
姜，
多年生草本，高50-80cm。
根茎肥厚，断面黄白色，有浓厚的辛辣气味。
叶互生，排成2列，无柄，几抱茎；
叶舌长2-4mm；叶片
披针形至线状披针形，长15-30cm，宽1.5-2.2cm，先端渐尖，基部狭，叶革鞘状抱茎，无毛。
花葶自根茎中抽出，长15-25cm；
穗状花序椭圆形，长4-5cm；
苞片卵形，长约2.5cm，淡绿色，边缘淡黄色，先端有小尖头；花萼管长约1cm，具3短尖齿；花冠黄绿色，管长2-2.5cm，裂片3，披针形，长不及2cm，唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开，较
花冠裂片短，有紫色条纹和淡黄色斑点，两侧裂片卵形，黄绿色，具紫色边缘；雄蕊1，暗紫色，
花药长约9m，
药隔附属体包裹住花柱；子房3室，无毛，
花柱1，柱头近球形。
蒴果。
种子多数，黑色。
花期8月。