姜状三七（Panax zingiberensis C. Y. Wu & K. M. Feng）是五加科人参属多年生草本植物。高20-60厘米；地下茎长，匍匐生长，地上茎单一；叶为掌状复叶；叶柄长8-15厘米；小叶片长椭圆状倒卵形，中央的长10-17厘米，宽4-5厘米；伞形花序单个顶生，有花80-100朵；总花梗较叶柄长，无毛；花梗长1-2厘米，微糙；苞片线状披针形；花小，紫色；萼齿扁圆形至扁三角形；子房2-3室；花柱2；果实卵圆形，红色，熟时变黑；种子白色，微皱。

姜状三七为多年生草本，高20-60厘米；地下茎长，匍匐生长，节间短缩而增厚，肉质根姜块状。地上茎单一；叶为掌状复叶，3-7枚轮生于茎顶；叶柄长8-15厘米；小叶片长椭圆状倒卵形，中央的长10-17厘米，宽4-5厘米，先端长渐尖，基部楔形，边缘有重锯齿，两面脉上疏生长约1-1.5毫米的刚毛；无小叶柄或近无柄。

伞形花序单个顶生，有花80-100朵；总花梗较叶柄长，无毛；花梗长1-2厘米，微糙；苞片（《中国植物志》原记载为小苞片，拉丁描述为苞片）线状披针形；花小，紫色；萼齿（《中国植物志》原记载为萼片）扁圆形至扁三角形；花瓣早落；子房2-3室；花柱2，合生至中部，柱头下弯。果实卵圆形，红色，熟时变黑；种子白色，微皱。

该种肉质根姜块状，与其他的种有异。

姜状三七为阴生植物，生长于海拔1000-1700米的石灰岩山地常绿阔叶林下蔽荫处，生长地区的气候温凉湿润，年平均温约17℃，1月平均温10℃左右，极端最低温-4℃，极端最高温32℃，年降水量1300-1500毫米；相对湿度70-85%。土壤为砖红壤性红壤，有机质丰富，pH值为5.0-5.5。

中国特有种，产于滇东南及滇南各县（马关、蒙自），常栽培。越南北部老街也有分布。

姜状三七3-4月根茎上萌发新芽，5月展叶，6月开花，10月果熟，11月地上部分枯萎，即进入休眠期。

一般种植3年以上即可收获。在7-8月开花前收获的称“春七”，质量较好。若7月摘去花薹，到10月收挖更好，称“秋七”。12月至翌年1月结籽成熟采种后收获的质量较差，称“冬七”。收获前1周，在离地面10厘米处剪去茎秆，挖出全根。

收获后，洗净泥土，剪去芦头（羊肠头）、支根和须根，剩下部分称“头子”。将“头子”暴晒一天，进行第一次揉搓，使其紧实，直到全干，即为“毛货”。将“毛货”置麻袋中加粗糠或稻谷往返冲撞，使外表呈棕黑色光亮即为成品。也可待块根稍软时，将其置入铁筒或木箱中回转摩擦，使表皮光滑发亮。每次转30分钟，拿出再烘或晒，反复3-5次，即成商品。如遇阴雨，可在50℃以下烘干。

药用：姜状三七的根及根茎，味苦，性温，具有散瘀、止血、定痛之功，用于跌打损伤、内伤出血、产后血晕、恶露不下、虚伤、咳嗽、贫血等，其主要含有齐墩果烷型五环三萜，为中国云南特有药用植物，在中国民间有将其替代三七使用。

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2004年 ver 3.1——濒危（EN）。

列为中国国家一级保护植物。

姜状三七是中国云南特有种，已处于濒危状态。

姜状三七为“云南白药”的原料之一，经济价值较高，受到中国云南当地的大量采挖，导致资源日渐稀少。

生于保护区内的种群应予保护，保护区外的种群可建保护点；严禁采挖，就地保护。同时可在中国云南东南部及南部选择自然条件相近之处，迁地保护，用种子扩大繁殖。