安康市盐务管理局是市人民政府主管盐业工作的部门，负责全市盐业行业管理、盐政执法和食盐专营工作，正处级建制，为市人民政府直属事业单位。
安康市盐业公司是国有独资的食盐专营公司，是全市唯一依法从事盐业生产经营管理的单位，逐步实行食盐流通现代化和流通送配制，隶属于安康市盐务管理局。局司一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。
单位简介
2008年12月，安康盐业系统上划由
陕西省盐务管理局垂直管理，2013年，根据省编办等五部门《关于印发<理顺全省盐业管理体制实施方案>的通知》(陕编办发〔2012〕162号)精神，全省盐业机构省级以下垂直管理体制调整为省、市、县（区）政府分级管理，并从2013年起按新的盐业管理体制运行，安康市盐务管理局（盐业公司）下划至市政府管理，县级
盐务管理局（盐业公司）下划至同级
人民政府管理。
2012年，全市完成食盐调运14556吨，占年度任务的107.82 %，完成食盐销售14285吨，占年度任务的105.82 %，其中成品盐完成13520吨，占任务的122.91%；查处涉盐违法案件11起，结案11起，查获私盐4.09吨，没收盐产品4.04吨，罚没款2335元；完成创建69个食盐安全镇（办事处）、1063个食盐安全村（社区），确立1109个食盐安全村（社区）食盐中心销售店，全市食盐安全村已达77%以上；主业和非盐产业总收入突破1亿元，其中非盐产业销售收入3518万元，较上年增长36%，占年度目标任务的117%。
主要职责
1、贯彻执行国家、省、市有关盐业管理的法规、政策；拟定全市盐业管理政策和办法。
2、组织编制全市盐业发展中长期规划；负责全市食盐年度生产、分配、调拨、销售等
指令性计划和食盐储备计划的管理以及宏观调控工作；协调有关部门在我市盐业开发项目的论证和报批工作。
3、指导全市各级盐业部门开展盐政管理工作，规范盐业经营单位食盐专营行为。
4、负责全市食盐质量管理，协同有关部门监督管理食盐质量。
5、负责全市盐业稽查和盐政执法工作，依法查处私盐、非碘盐、劣质盐等各类违法案件和盐业经营单位的违规行为，制止非法盐产品流入市场；协调跨区域的盐政稽查工作。
6、负责全市食盐经营批发许可证的初审和上报工作，以及食盐定点企业生产许可证的初审上报工作。
7、负责直属单位国有资产的监督管理和全市盐业系统财务审计工作，负责全市盐业经营管理业务指导工作。
8、协助县区调整、任免盐业管理部门主要领导。
9、承办市委、市政府交办的其他工作。
组织机构
职能科室
安康市盐务管理局设4个内设机构，分别为政办科、盐政管理科、计划管理科、国资监管科；盐业公司内设财会科、市场开发科、人力资源科。
（一）政办科
主要职责：负责组织承办机关党务、政务工作；负责工作计划的拟定和组织实施；负责各项工作制度制定和督促实施；负责机关考核工作；负责重要会议的组织和会议决定事项的记录、督办；负责文秘和公文管理、办公自动化和政务信息宣传、保密、档案、信访、保卫、接待和各类大型活动的组织协调工作；负责机关房产、车辆管理等行政事务和离退休人员管理工作；负责机关日常事务处理，协调其他科室工作；承担机构编制、组织人事、劳资工作管理和干部教育培训工作；承担精神文明、纪检监察、党风廉政和行风建设工作；指导系统精神文明建设工作；负责局机关日常的经费收支和财务管理；承办市委、市政府交办事项。
（二）盐政管理科（市盐政稽查支队）
主要职责：负责宣传贯彻执行有关盐业管理的法规、政策，拟定全市盐业管理政策和办法，组织指导系统法制宣传、培训工作；负责盐业管理规范性文件的审查、备案和清理工作；指导全市各级盐业管理部门开展盐政管理工作；负责全市的盐业稽查和盐政执法工作，依法查处盐业重大案件和盐业经营单位的违规行为；协调跨县（区）的盐政稽查；受理全市盐业行政复议和盐业消费者的投诉、举报；协同有关部门监督全市各类盐品价格执行情况；负责全市盐业系统食盐质量管理，协同有关部门监督管理食盐质量；负责全市食盐经营批发许可证和食盐定点企业生产许可证的初审上报工作
（三）计划管理科
主要职责：负责编制下达食盐生产、分配、调拨、销售等指令计划并组织监督实施；负责全市食盐储备计划的管理和宏观调控工作；负责全市食盐调运统计、分析和检查；对各级食盐批发企业计划执行情况进行监督检查；负责食盐专营企业达标升级工作。
（四）国资监管科
主要职责：负责草拟全市盐业中长期发展规划；监督管理盐业系统国有资金资产；协调盐业开发项目的论证、报批工作；对全市盐业系统进行内部审计；负责对县（区）盐业部门的考核奖惩工作。
直属单位
区县机构
领导班子
陈彦华：党委书记、局长、经理，负责局（司）全面工作，分管计划管理科；
金华荣：党委委员、纪委书记，分管政办科；
吴 虹：党委委员、副局长、副经理，分管国资监管科；
邓建哲：总会计师、副经理，分管盐政管理科（市盐政稽查支队）、质检站；
陈 鹏：经理助理，协助公司经理负责经营工作，分管公司财会科；
孙礼存：副经理，主管公司经营工作，分管公司市场开发科、直属分公司、索特斯公司；
高小玲：工会主席，负责局（司）工会工作，分管公司人力资源管理科。