宽叶羊角芹(Aegopodium latifolium Turcz.)是
伞形科、
羊角芹属多年生草本,高可达90厘米。茎直立,有条纹,近光滑,上部有少数分枝;基生叶基部有宽阔叶鞘;
叶片轮廓呈阔卵状三角形或近圆形,
裂片阔卵形或近倒卵状长圆形,两面无毛,背面淡绿色;茎生叶少数,复伞形花序顶生或侧生,顶生伞形花序有伞辐,无总苞片和小总
苞片;萼齿不明显;花瓣白色,脉紫红色,数条;花柱基圆锥形,花柱向外反折。果实长圆形,5月开花。
多年生草本,高40-90厘米。茎直立,有条纹,近光滑,上部有少数分枝;基生叶柄长5-20厘米,基部有宽阔
叶鞘;叶片轮廓呈阔卵状三角形或近圆形,长8-10厘米,宽与长相等或宽大于长,通常三出式2回羽状分裂,第1回羽片有3-5裂片;裂片阔卵形或近倒卵状长圆形,长4-8厘米,宽3-7厘米,基部楔形,边缘具粗锯齿,齿端有小尖头,两面无毛,背面淡绿色;茎生叶少数,三出式2回羽状分裂或3裂,裂片边缘有缺刻状锯齿。
复伞形花序顶生或侧生,顶生伞形花序有伞辐11-15,开花时伞辐长2-3.5厘米,上部微粗糙;侧生伞形花序较小;无总苞片和小总苞片;萼齿不明显;花瓣白色,长约2毫米,顶端内凹,有内折的小舌片,脉紫红色,数条;
花柱基圆锥形,花柱向外反折。果实长圆形,长3-3.5毫米,宽2-2.5毫米。花期5月。
分布于中国
新疆。俄罗斯也有分布。生于海拔约1000米的山麓草丛湿润处。
分株繁殖:留种田的母株,由周边野生境地移来。在10月末或4月初从山上挖取多年生植株株丛,选留生长健壮、分枝集中、节间较短的植株做种株,尽可能多带根系,利用宽叶羊角芹的横走地下根状茎分株繁殖。分株时保护好顶芽,按行株距20厘米见方栽植,每穴1株。留种田不能深栽,以免影响发棵。春季栽植于留种田,到秋季时母株产生多数分蘖,即可供次年生产田栽植。10月底留种田羊角芹茎叶枯黄后,覆盖5厘米厚碎草屑或树叶,有助于越冬,防止冬季干旱死苗。
直播繁殖:引种的种子,采自
林缘草甸上。采种时间为7-8月,待果序颜色为棕红色或干黄时采下。果实经风干后去除果壳,筛选后称千粒重。风干后的种子装袋后放入冰箱冷藏,翌年的4月下旬至6月上旬地温达10℃以上时播种。播种田施入有机肥后耙平、整细,做成1-1.2米宽的畦,浇透水后播种,条播或
撒播。条播沟距15-20厘米,沟深1厘米。每667平方米播种量1千克左右。种子播前用清水浸泡24-48小时,催芽时光照处理,以利于发芽率的提高。
播种时混拌2-3倍的细沙,以保证播种均匀。播后覆土0.5-1厘米厚,经常喷水保持土壤湿润,温度保持15-20℃,1周左右即可出苗。翌年5—6月,羊角芹幼苗长到10-15厘米高后,移栽生产田。
4月中旬-5月上旬
定植。定植前每667平方米施入
腐熟牛羊粪1000-1500千克做基肥,生长期不追肥。定植时将留种田的幼苗连根挖出或者拔起,大小苗分开。每个母株将匍匐茎分成3-4株为1丛,按照分蘖株数分开,切去10厘米的地上部茎和叶,不伤顶芽,留下根部及部分匍匐根茎,开沟定植。定植沟深6-8厘米,大苗株行距均为15-20厘米,每穴1丛,栽后灌水。小苗
株距8-12厘米,行距20-25厘米,每穴4-5株。幼苗摆苗放置时保持每行的种苗朝一个方向,放置后立即覆土3-5厘米压实,盖住根茎,不能埋住心叶,顶芽微露,浇透水。移栽后1-2年内,不采摘茎叶,促进根系的发育,加强中耕除草,调整密度、匀苗都要及时跟进。田间经常保持湿润,并注意暴雨及大水浇灌后及时排水和培土,防治冲刷后地下根茎裸露。采收方法分2种,可一次性采收,也可以擗采。定植后次年开始采摘,6月上旬待直立茎长到25-30厘米时,擗收多次,或割下柔嫩茎叶,
留茬2-3厘米,采收1-2次。不追肥情况下,一般每667平方米产量可达1000-2500千克。