密环菌不仅在活树、草根上寄生,而且能在死树的根和茎干上繁衍,靠分解木材中的
纤维素、木质素获得营养。同时,密环菌可将这些物质变为
腐殖质,增加森林
土壤的营养,又断绝了一些
森林害虫孪生和越冬的场所,起到了森林“
清道夫”的作用,为林地清理出有利于再生长的空间。
天麻由于自身没有制造养料的能力,必须依靠密环菌作为营养来源生长。
天麻--密环菌--树木(
绿色植物)之间构成了一个“
食物链”。密环菌就是其中的“营养桥梁”,树木是它们之间的物质基础。树林是
天麻共生真菌的“营养仓库”,栽培天麻需要用树干培养菌材,故必须选择森林资源丰富的区域发展天麻。选择林中栽培
天麻,也是一种很好的栽培方式。
传统和常规方法栽培
天麻必须提前2个月—3个月培育出一定数量的密环菌材,又称培育木椴密环菌。待木椴
密环菌培育成熟后,才能和木椴密环菌相同大小的新鲜木椴及枝椴一起与
天麻伴栽,即播种
天麻。由于
密环菌和
天麻的播种期不能同步,因而增加了
天麻栽培的难度,使众多欲选择种
天麻发家致富的农民朋友望而却步。
如今,这种“
密环菌和
天麻种播期不能同步”的栽培方法已被湖北省宜都市食用菌天麻繁育场改写,他们探索成功“天麻密环菌同步播种栽培法”,更新了天麻栽培的繁杂工艺。
该方法只需按照制作“宜丰4号”枝椴
密环菌的工艺培养好瓶(袋)装枝椴密环菌种,然后将枝椴密环菌种掰开成密环菌枝椴。即可与新鲜杂树木椴、新鲜杂树枝椴、“宜红优1号”
有性杂交天麻种在一起,同步进行播种栽培。室内采用“天麻密环菌沙箱同步栽培法”,选用50厘米x50厘米×35厘米的木箱、竹筐、废旧农药箱,每箱摆放新鲜木椴和枝椴10公斤—12公斤,麻种42颗,密环菌枝椴84粒;也可制作50厘米×100厘米×35厘米专用木箱进行栽培;或采用“天麻密环菌沙袋同步栽培法”,用强度较大的大号或中号塑料方便袋,将上述栽培1箱的物质分成2等份,摆放在2个塑料方便袋内。室外采用“天麻
密环菌仿生同步栽培法”,将木椴、枝椴、麻种、密环菌枝椴摆放在野外宽80厘米、深10厘米、长不限的畦里。冬栽10个月—12个月采收;春栽6个月—7个月采收,每平方米可收鲜
天麻10公斤—15公斤,最高可突破20公斤。