小花猪由陆川猪、福绵猪、公馆猪、黄塘猪、塘缀猪、中垌猪、桂墟猪归并,统称
两广小花猪。小花猪,体短和腿矮为其特征,表现为头短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短,故又称为六短猪,分布于
广东、广西壮族自治区相邻的浔江、西江流域的南部。
两广小花猪体短和腿矮为其特征,表现为头短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短,
故又称为六短猪,额较宽,有Y形或棱形皱纹,中有
白斑三角星,耳小向外平伸,背腰宽而凹下,腹大多拖地,体长与胸围几乎相等,被毛稀疏,毛色均为黑白花,黑白交界处有4~5厘米宽的晕带,乳头6~7对。小公猪在2~3月龄时就能爬跨配种,一般初配体重不到30公斤,因
交配过早、过多,易于衰老,一般利用4年左右即行淘汰。小母猪4~5月龄、体重不到30 公斤时
开始第一次发情,多在6~7月龄、体重40公斤以上时开始配种。据高州县对农村中黄塘猪的×查,母猪头胎(75窝)平均产仔8.2头,二胎(56窝) 8.7头,三胎及三胎以上(323窝)10.6头。据贵县种
猪场对陆川猪经产母猪( 310 窝)的
统计,平均产仔12.48头,初生窝重7.76公斤, 60日龄断乳仔数9.13 头,窝重68.97
公斤。
2、繁殖性能:性成熟较早,小公猪卯日龄有
精子,小母猪4~5月龄体重不到30公斤即开始发情,多在6~7月龄、体重40公斤时初配,初产平均产仔8头,三产以上平均产仔10头。
3、肥育
性能:据广西资料,月巴育猪自11公斤~87公斤,日增重309克,每公斤增重消耗混合料4.22公斤、青料3.42公斤。体重75公斤屠宰,屠宰率67.72%,胴体中肉占37.2%,脂占45.2%,皮占10.5%,骨占7.1%。据华南农学院对75~90公斤的桂墟猪的分析,眼肌面积26.3平方厘米,肌纤维直径 58.89微米。
据广西农学院对10月龄陆川猪背部肌肉的分析,含水分70.03%,蛋白质20.66%,脂肪8.27%,灰分1.04%,背部皮下脂肪含水分5.86%,碘价66.65~75.13。
两广小花猪由
陆川猪、福绵猪、公馆猪、黄塘猪、塘缀猪、中垌猪、桂墟猪归并,统称两广小花猪。分布于广东、广西壮族自治区相邻的浔江、西江流域的南部,中心产区有陆川、
玉林、
合浦、
高州、
化州、
吴川、
郁南等地。