广东海洋大学农学院于1997年1月
湛江海洋大学成立后最早组建的二级学院之一。2005年6月随学校更名为广东海洋大学农学院。
1997年，湛江农业专科学校与湛江水产学院合并组建
湛江海洋大学，农学院成为学校组建之初最早成立的二级学院之一；
近年来，学院获得各类科研课题300多项，其中
国家自然科学基金、国家863子课题等国家级科研项目30余项，省部级项目90多项，到账经费8000多万元；发表学术论文600多篇，其中被SCI等三大索引收录72篇；获得广东省科技进步奖等省部级科研奖15项，厅市级科技进步奖38项；验收、鉴定成果66项，通过省级新品种审定20个；获国家授权专利16项；出版专著22部，教材6部
学院拥有较为完善和系统的教学与科研实验平台。设有农学院实验教学中心，下设农业生物基础实验室、作物实验室、园林园艺实验室、农业资源与环境实验室、动物科学实验室和
动物医学实验室6大实验室（下设有28个分室）；有作物基地、生物技术基地、园艺园林基地、动物科学基地、教学动物医院、农业生态园等多个校内实习基地和 70 多个校外实训基地；建有广东省动物健康生产实验教学示范中心和广东省植物生产实验教学示范中心等教学平台。
设有“院所合一”的中国
东盟海水稻研究院，推动滨海农业学科群的建设和发展，下设办公室、国际种质资源与生物信息学研究中心、遗传育种研究中心、生态环境与精准改良研究中心、生态高值种养研究中心、功能食品研究开发中心和市场开发与技术推广中心；设有“院所合一”的农业生物技术研究所，下设杂优水稻育种研究室、甘蔗研究室、林果种业工程研究室、动物营养研究室、植保科技中心、生物技术应用研究室、分子遗传育种研究室、农业技术推广中心、生态研究室、植物病理研究室；建有热带作物高效生产工程技术研究中心为广东省普通高校工程技术研究中心，广东红江橙科技创新中心、广东省雷州山羊科技创新中心、广东省特色家禽生态健康养殖科技创新中心为省级协同创新平台，热带园艺农科教合作人才培养基地为国家级大学生校外实践教育基地等科研平台。
学院不断加快产学研一体化进程，增强服务地方、服务社会的能力，在
科教兴国战略的实施中努力为区域与农业经济建设提供有力的技术支撑和人才支持。先后与越南、
比利时、澳大利亚等国家签订了交流合作协议，与
云浮市、
阳江市、茂名市、
北海市、
茂名市电白区、
湛江港等地签订科技合作协议。
动物科学专业为
国家级特色专业建设点、国家级综合改革试点专业；园艺专业为省级特色专业建设点、广东省综合改革试点专业；动物医学省级应用型人才培养示范专业、
生物技术专业为省级战略新兴示范专业；动物繁殖学、兽医临床诊断学、动物组织学与胚胎学、动物生产学等为广东省精品资源共享课。
建有“作物学”、“畜牧学”2 个一级学科学术型硕士点，有作物遗传育种、热带园艺作物学、
作物栽培学与耕作学、作物生态学，以及动物营养与饲料科学、动物遗传育种与繁殖、动物生产学等7个二级学科学术型硕士点；有
风景园林硕士、农业硕士（农艺与种业、资源利用与植物保护、畜牧）2个专业学位硕士点。
“作物学”、“畜牧学”和“风景园林学”三个一级学科为校级重点学科；动物遗传育种与繁殖学科为广东省特色重点学科；兽医学（含水生动物医学）进入2019软科世界大学一流学科。
学院高度重视师资队伍建设，有在编教职工140人，其中教学科研人员110人，具有正高职称人员37人，副高职称人员33人；具有博士学位人员79人；博士生导师5人， 硕士生导师39人。享受国务院特殊津贴专家1人，入选广东省扬帆计划人才8人，获评“广东省高等学校教学名师”2人，“全国优秀教师”2人，全国“知识型”先进个人1人，“
全国优秀科技工作者”1人，广东省现代
农业产业技术体系岗位专家8人，省级教学团队2个。