广东省兽药研制与安全评价重点实验室是2001年9月立项， 由广东省科学技术厅批准并拨款250万在华南农业大学内建设。本重点实验室的建设目的：对我国兽药和兽医药理在学科发展中有重大影响的问题进行研究，突出重点，形成学科优势，提高研究开发能力，在某些领域达到国内领先水平。

陈杖榴，教授，博士生导师，男，1937年10月出生，1962年于华南农学院兽医专业毕业，1981—1983年赴美国加州大学兽医学院、南加州大学药学院进修，1989—1990年赴美国南加州大学药学院合作研究一年。1990年晋升教授，1992年被国务院评为博士导师。现为国务院兽医专业学位教育指导委员会成员，农业部兽药残留专家委员会主任委员，农业部兽药审评委员会副主任委员，中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会理事长等职务。1980年以来主持国家自然科学基金、广东省自然科学基金、博士点基金、农业部重点课题等10多项，共发表论文40多篇，获国家教委三等奖2项，国家专利1项。