抚州盐业公司是具有独立法人资格的国有独资食盐专营企业，负责辖区内食用盐及行业用盐的供应工作，垂直管理单位，隶属于江西省盐业集团公司。抚州市盐务局主要依据国家盐政管理法规、政策，查处所辖销区范围内的盐业违法案件，正处级建制，行使盐政市场管理职能，维护食盐专营政策，隶属于江西省盐务局。局司一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。

江西省盐业集团公司抚州公司

江西省盐业集团公司抚州公司1978年隶属原抚州地区糖烟酒公司，于1979年1月恢复抚州地区盐业公司，历经地区商业局、地区经贸委管辖；

1984年经原省轻工厅批复成立盐务局，改称江西省抚州地区盐业公司及江西省抚州地区盐务局，两块牌子一套人马，划归江西省盐业公司（盐务局）垂直管理。

2005年1月省盐业集团公司的成立，改为现有名称江西省盐业集团公司抚州公司（抚州市盐务局）。

内设行政办公室、食盐专营科、盐政科、财务科、劳动人事科、市场开发科、盐政稽查支队等9个科室。

下辖5个县盐业公司和2个食盐配送站（乐安县盐务局、南城县盐务局、黎川县盐务局、南丰县盐务局、金溪县盐务局、资溪县盐务局、广昌县盐务局）。

丁雄：抚州盐业公司总经理、抚州市盐务局局长，主持全面工作。

黄腾文：抚州盐业公司、抚州市盐务局党总支书记。

梁晓林：抚州盐业公司副总经理、抚州市盐务局副局长。

吴鲁江：抚州盐业公司副总经理、抚州市盐务局副局长。