朱砂梅（Prunus mume f. purpurea T. Y. Chen），俗称骨里红，为真梅系直脚梅类，枝条直伸或斜展，不下垂成拱形也不弯曲。属蔷薇科李属植物，分布于东亚、中亚、小亚细亚和高加索。朱砂梅的特征是木质部是红色。朱砂梅有许多变种，如红蕊朱砂梅（红芯朱砂梅）、白蕊朱砂梅（白芯朱砂梅）、寇瓣朱砂梅、乌羽玉梅等。

朱砂梅为真梅系直脚梅类，枝条直伸或斜展，不下垂成拱形也不扭曲。

叶片卵形或椭圆形，长4-8厘米，宽2.5-5厘米，叶缘有小锯齿，灰绿色。先叶开花，花蕾倒卵形，紫红色；花瓣紫红色，多层，多枚，疏叠，花萼绛紫色；香味较浓。单瓣、重瓣或半重瓣；花瓣深红色；新生小枝木质部深红色。

雄蕊多枚，四射，花丝淡水红。新生小枝木质部深红色，枝内新生木质部呈淡紫红色，即人们所说的“骨里红”，这是朱砂梅最主要的特征。

朱砂梅耐寒性稍差，繁殖亦较难，属中晚梅，花期2月底-3月初。

朱砂梅主要分布于东亚、中亚、小亚细亚和高加索。中国武汉植物园有栽培。

朱砂梅的繁殖以嫁接为主，偶然用扦插法和压条法，播种应用少。播种繁殖多作培育砧木或选育新品种。

朱砂梅果实6月或稍后变色时采收，通过后熟阶段，立秋之后再除去果皮和果肉，洗净晾干备用。在年内(秋季)播种为好，具体时间可以在9月下旬进行。播种时，应将土地深翻细耙，整平、作畦，按40厘米的行距开沟，沟深3-5厘米，将种子按5-7厘米的间隔，一粒接一粒地放在土沟里，浇足水分，用细土或砂子覆盖。翌年春季，待幼苗长11-15厘米时，便可进行移植。假如春季播种繁殖，那么应该在种子洗净晾干后用湿砂层积沙藏，早春取出条播。

朱砂梅嫁接有枝接与芽接两种。砧木除用梅的实生苗外，也用桃(包括毛桃、山桃）、李、杏作砧木。以梅砧最好，亲和力强、成活率高、长势好、寿命亦长。

枝接在2月中旬至3月上旬或10月中旬至11月进行。接穗选择健壮枝条的中段，长5～6厘米，带有2～3芽，采用切接或劈接。 芽接以立秋前后(8月上旬)进行成活率高，多采用丁字形芽接法。接活后的当年初冬，在接芽以上5厘米处截去砧木，并修剪侧枝。翌年春接芽抽梢，待长大再将残存的砧木剪除，并随时抹去砧芽。以桃为砧，种子易得，嫁接易活，且接后生长快，开花多，故在生产上普遍应用。但是接后朱砂梅易遭虫害，寿命缩短。为了解决这一矛盾，嫁接操作时，可将砧木距离地面2厘米处剪除地上部分，接穗选择当年生长健壮枝条，接时应注重形成层必须密切结合，再用塑料条扎紧封土直到看不见接合处为止。一个月后检查是否成活，并剪除根部萌芽，保持封土不垮。成活后也不要急于一下子去土，要逐渐助芽出土，以免新芽吹干，并随苗株的长高，加土培实，使接穗生根，这样可以克服桃砧木寿命短的缺点，大致经过2-3年接穗也能长出很多的新根，类似扦插的效果。

扦插繁殖朱砂梅操作简便，技术也不复杂，但朱砂梅扦插不易成活，成活率偏低。用吲哚丁酸500ppm或萘乙酸1000ppm水剂快浸处理插条，成活率有所提高，也能促进生根。

朱砂梅的扦插以11月份为好，因此时落叶，枝条贮有充足的养料，轻易生根成活。选一年生10～12厘米长的粗壮枝条作插穗，扦插时将大部分枝条埋入土中，土面仅留2-3厘米，并且留一芽在外。要求扦插地土质疏松，排水良好。扦插后浇一次透水，加盖塑料薄膜，这样能保持小范围的温度和湿度，提高扦插成活率，以后视需要补充水分。扦插后土壤的含水量不能过大，否则影响插条愈合生根。翌年成活后，逐渐给以通风使之适应环境，最后揭去薄膜。第三年春季便可进行定株移栽。若春插，则越夏期间须搭荫棚。

压条繁殖宜在2-3月进行，选择1-2年生枝条，在压入土壤的枝条下方割伤2-3刀，注重不要割得太探，如伤木质部会影响生根，将割伤那段埋入土中，操作时要注重不能使芽苞受损。压后还要培土，最好用疏松肥沃的砂质土壤。夏季注重浇水，保持土壤湿润，秋季生根后就可割离成为新植株。

高压法往往用作繁殖大苗，来年早春即可开花。可于梅雨季节在母株上选适当枝条刻伤，用塑料膜包疏松的混合土(如泥炭加水藓)，两头扎紧，保持湿度。约一个月后检查，已生根者可在压条之下截一切口，深及枝条中部，一星期后再全部切离培养。

梅花根据品种来源不同以及枝、花的特征，可分为3系5类18型。

三系：真梅系、杏梅系、樱李梅系

真梅系中分三类：直脚梅类、照水梅类、龙游梅类

杏梅系：杏梅类

樱李梅系：樱李梅类

徐志摩诗《雪花的快乐衣襟

代表品种：白须朱砂、红须朱砂、单瓣朱砂、朱砂台阁，骨里红，乌羽玉，早种朱砂，江南朱砂，徽州骨红，淡晕朱砂等。