栟茶古镇修缮修建项目由大东旅社、
酒文化博物馆、卫生堂等重点项目组成。栟茶古镇项目内容既包含了栟茶镇的历史文化元素，又蕴藏了红色革命斗争史，是历史人文景点。其中酒文化博物馆占地2.12亩，建筑面积1600平米，投资共达1600万元，博物馆将建设酒文化展区。
栟茶，位于
如东县西北角，别名南沙、茗海，两晋至南北朝时期逐渐聚沙成陆，唐初为
煎盐场亭，始有移民居住，总面积95.7平方公里、人口6.1万。栟茶镇沿海滩涂资源丰富，海岸线长12.2公里，滩涂面积10万亩，淡海水养殖业十分发达，竹蛏、文蛤、泥螺、鳗鱼、
条斑紫菜等海产品名扬全国。