气穴现象是由于机械力，如由船用的旋转机械力产生的致使液体中的低压气泡突然形成并破裂的现象

指水受到冲击波，会形成高速喷射水流，水被汽化形成气泡。枪虾和鼓虾利用气穴来攻击猎物。

用20至40千赫的声波进行了实验,声波在浓硫酸液体中产生高密度与低密度2个快速交替的区域,使得压力在其间震荡,液体中的气泡在高压下收缩,低压下膨胀.压力的变化非常快,致使气泡向内炸裂,有足够的力量产生热,这一过程被称为声学的气穴现象。

高速液体绕物体和绕角点流动的压强降低（可根据伯努利方程定性得到这一结论，即速度高的地方压强低）可导致局部有界的气泡或气体生成，此现象称为气穴，也叫做空化现象，是局部有界的闪蒸发并随后的凝结，或是由于压强降低致使溶解在液体中的气体的释放。

有时出现于水力机械，如泵、涡轮、阀或燃烧发动机中的引射喷管等中。由于其不利影响，长期以来许多学者对气穴现象进行了细致的研究，目的在于找出其发生及其大小的准则，很多论文和书籍阐述了气穴领域的问题，例如那甫·戴利·哈明特（1970）；阿克斯泰·派金（1975）；阿特（1981）；罗德（1991）；布雷能（1995）；莱考费（1999）等。

可以参见台湾海洋大学的实验图片。

气穴现象在水下武器中的应用,比如海底子弹,当子弹由特别的物体发射出去后,在它的前部会形成一种类似于气泡状的东西,它的形成,会让子弹的阻力减小,以增加威力。