汤瑞仁，女，1930年3月出生，现任
湖南韶山毛家饭店发展有限公司
董事长，
湖南红色大本营培训中心校长，韶山毛家饭店总经理，湖南省工商联执委，
湘潭市工商联执委，市妇联执委，市个私协会副会长，韶山市政协常委，韶山
毛泽东纪念园总顾问。
汤瑞仁家与
毛泽东故居仅一塘之隔。和所有韶山人一样，她对毛主席除了有对伟人的崇敬之情外还有一种天然的情感。她解放前逃荒要饭，受尽苦难，是共产党、毛主席领导全国劳苦大众翻身得解放。解放后，她参加组织了韶山第一个妇女互助组，后又率先进入初级社。1987年她创办了毛家饭店，二十多年来，毛家饭店越办越红火，已在全国开设连锁分店二百多家，共计安排下岗职工再就业二万余人，取得了良好的经济效益和社会效益。
汤瑞仁开店赚了钱，成了韶山劳动致富的带头人。她致富不忘报效国家，不忘回报社会。二十多年来，她除了积极上交国家税费外，还主动做好事善事，热心于公益事业和救困扶贫救灾。她资助千多名失学儿童重返校园，并收养百多名孤儿，从1949年开始至今，她以慰问部队战士为己任，视孤寡老人为亲人。数十年来，她为多项公益事业，扶贫救灾捐款累计达数百万元。
“毛主席领导我们翻了身，
邓小平领导我们致了富！”她以自己的亲身经历，宣扬了两位伟人的丰功伟绩和改革开放的成果。作为我国改革开放三十年的先进典型，
非公有制经济精神文明的一面旗帜，她的高尚情操和中华民族传统美德博得了全社会的赞扬。她的事迹在中央电视台、
人民日报、
新华社及美国、德国、新加坡等多国的国家级电视媒体和报刊宣传报道。
历年来，她先后获得“全国光彩之星”、“全国
职业道德先进个人”、“中华杰出创业女性”、“全国金星奖”、“2006度中国最具影响力餐饮女企业家”、“全国文明诚信先进个体工商户”、“全国爱国拥军模范”等百多项光荣称号。
2002年2月份，中央电视台《
东方时空》栏目以“韶山人”为题，分上下两集在多个频道中播出她和毛家饭店，介绍了她的心路历程。红旗出版社出版的大型丛书《
鲜红的党旗》，
中国经济出版社出版的《
中华优秀人物大典》、湘潭市的《
湘潭年鉴》等一大批出版物中都收录了她的动人事迹和光辉业绩。