《张生煮海》，全名《沙门岛张生煮海》 ，元代杂剧作品。李好古著。 剧中写潮州儒生张羽寓居石佛寺，清夜抚琴，招来东海龙王三女琼莲，两人生爱慕之情，约定中秋之夜相会。至期，因龙王阻挠，琼莲无法赴约。张羽便用仙姑所赠宝物银锅煮海水，大海翻腾，龙王不得已将张羽召至龙宫，与琼莲婚配。

作品反映了古代劳动人民征服大自然的幻想，表现了青年男女勇于反对封建势力、争取美满爱情的斗争精神。这一近似神话故事的剧作，为世代所传诵，改编成各种地方戏盛演不绝。清初，李渔又据以改编为传奇《蜃中楼》。

李好古，元代戏曲作家。保定(今属河北)人，一说东平（今属山东）人，又一说西平(今属河南)人。生卒年及生平事迹无考，《录鬼簿》列为“前辈已死名公才人”。著有杂剧3种，都是神仙故事，今仅存《沙门岛张生煮海》1种，《赵太祖镇凶宅》及《巨灵神劈华岳》都已亡佚。