河南巨龙淀粉实业有限公司始建于1997年， 河南巨龙淀粉实业有限公司是一家以玉米为原料生产淀粉、淀粉制品和高科技生物制品为主的农产品加工企业，06年度国家财政参股经营企业，国家级农业产业化重点龙头企业。

目前年加工玉米80万吨，生产玉米淀粉50万吨，是河南省最大的玉米淀粉生产加工企业。公司成立于1997年4月，地处汝州市广成西路，占地面积350亩，员工千余人，注册资金5000万元，目前拥有总资产5.3亿元，公司现拥有淀粉厂（3个）、变性淀粉厂、淀粉糖厂、结晶葡萄糖厂、玉米油厂、自备电厂、污水处理厂和沼气发电厂、高科技生物公司十一个厂，拥有“省级研发技术中心”。

公司主要产品有：玉米淀粉、变性淀粉、色氨酸、鸟苷、玉米油、高麦芽糖浆、结晶葡萄糖、蛋白粉、玉米胚芽、玉米纤维、喷浆玉米纤维、玉米浆等。

2009年年产500吨色氨酸项目的扩建，使巨龙走上了高科技发展的道路，实现了由简单的淀粉粗加工向高科技发展迈进。

2011年，公司将在原来企业规模的基础上进行多种项目的开发和扩建，比如巨龙生物科技氨基酸多品种项目苏氨酸的建设；巨龙饲料厂的筹建；变性淀粉多品种的研发；热电厂背压发电二期扩建工程；油厂小包装精装上市；实现“巨龙股票上市发行” 等工作。公司现已形成集产品研发、工艺设计、原料供应、生产经营、产成品检验、储存运输、市场信息反馈于一体的网络信息化管理体系。

公司先后被国家农业部授予“质量管理达标单位”、“全国乡镇企业中型企业”、“国家级农业产业化重点龙头企业”。

2010年通过ISO9001：2008质量管理体系认证和ISO14001:2004环境管理体系认证。

被省技术监督局授予“质量信誉A级企业”、 河南省农发行评为“AAA”级信用企业。

2006年度获得《国家农业综合开发投资参股经营企业》；连年被评为“纳税先进单位”、“河南省诚信民营企业”、“河南省高新技术企业”、“河南省农业产业化优秀龙头企业”、“河南省优秀民营企业”、“巨龙”牌玉米淀粉荣获省级“优质产品”、“名牌产品”称号。

目前公司是发展地方经济的支柱企业，是河南省由农业大省走向农业强省的代表性企业，是省扶持发展的农业产业化重点龙头企业，已被省政府列入主板上市后备企业之一。

公司年加工玉米能力80万吨，可生产玉米淀粉50万吨。玉米淀粉是重要的工业原料，广泛应用于食品行业、医药行业、造纸行业等。

食业行业中主要制作肉制品、啤酒、味精、粉丝、菜肴勾芡等，其中肉制品如我们熟知火腿肠就是用淀粉作为食品添加剂。

（可以介绍一下，双汇火腿肠是我们的一个重要客户，每年为双汇提供近一个亿的淀粉。）

医药领域，淀粉可以作为原料合成药物，也可以作为药物的填充剂或粘合剂。

在医药里面的具体应用：淀粉是抗生素工业最重要的原料，因为几乎所有抗生素都采用淀粉发酵法生产，如销量极大的青霉素、头孢菌素、四环素、土霉素、金霉素、链霉素与各种氨基糖苷类抗生素等，无一不是用淀粉为底物经工业微生物发酵、提取而成。

淀粉的另一重要用途是作为药物赋型剂，早期各国药厂生产的片剂绝大多数使用玉米淀粉为填充剂及粘合剂。

医药的案例：可以举天方药业是我们的长期合作客户。

纺织业中用于上浆、涂布、施胶；造纸箱业中用于助溜、助滤等，以改善纸的性质和增加强度；化学工业中用淀粉制作乙醇普鲁兰、戳酸等。另外淀粉还可用作铸造工业沙麦粘合剂，冶金业的浮位矿石抑制剂，橡胶品的润滑剂，工业废水处理剂等。

高麦芽糖浆是利用精制淀粉为原料，用酶制剂液化、糖化后，经精制、浓缩而成的一种淀粉糖浆。

高麦芽糖浆的特性

高麦芽糖浆广泛应用于糖果、水果罐头，果汁饮料，冷饮食冰淇淋、啤酒等食品行业。

一、用高麦芽糖浆生产糖果产品，比用传统的砂糖生产糖果生产出的产品韧性好、透明度高，不会出现“返砂 ”现象，并可降低糖果粘度，提高产品的风味，显著降低生产成本，给企业带来较高的经济效益。

二、高麦芽糖浆在冷饮行业被用作增稠剂和增塑剂，可明显改善产品的口感，提高产品质量同时又可降低生产成本。

三、由于高麦芽糖浆渗透压较高，用于果脯、蜜饯、果酱、水果罐头及奶油类食品中具有保质期长、产品口味不易改变等优点。

四、在冷冻食品、啤酒中用高麦芽糖浆作原料或辅料，可提高食品的粘稠度和口感。

高麦芽糖浆可以举的客户例子有：

天冰的雪糕、冷饮，金星啤酒。

玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。

玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在欧美国家，玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。

中国保健协会副会长栾成章教授在日前举行的“玉米油专家鉴定暨研讨会”上提出，玉米油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的50%以上。亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸，它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能，预防和改善动脉硬化，减少心脏病发生等作用，并且还可以缓解人体前列腺病症的发作和皮炎的发生。

备注：不饱和脂肪酸介绍

除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸成为饱和脂肪酸，所有的动物油都是饱和脂肪酸）就是不饱和脂肪酸，使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，改善血液微循环。提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

喷浆玉米纤维是用玉米的浸泡液喷到玉米皮上，所以叫喷浆玉米纤维也叫做喷浆玉米皮，有一部分水解的单糖，利用率比玉米皮高。蛋白18%左右，做动物饲料或水产饲料效果很好。

玉米蛋白粉，是在洗脱淀粉时的洗液，含粗蛋白质 60% 以上，是一种有效能值较高的蛋白质饲料，其单品的氨基酸利用率几乎等于豆粕。

玉米蛋白粉主要用作饲料蛋白源

玉米蛋白粉蛋白含量高，含氨基酸丰富，在豆饼、鱼粉短缺的饲料市场中可用来替代豆饼、鱼粉等蛋白饲料。以玉米蛋白粉为主的蛋鸡配合饲料可提高产蛋率15%左右。可防治鸡的软骨症以及其他疾病，起保健促生长作用，有利于提高鸡蛋蛋白品质。

与饲料工业常用的鱼粉、豆饼比较，资源优势明显，饲用价值高，不含有毒有害物质，不需进行再处理，可直接用作蛋白原料。玉米蛋白粉作为饲料可开发的优势还在于工业化规模产量在扩大，产品的抗营养因子含量少，潜在的开发性大，饲料的安全性能好。

医药：营养增补剂。抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体，是人体的必需氨基酸之一；用于孕妇营养补剂和乳幼儿特殊奶粉；用于烟酸缺乏症（糙皮病）治疗药；作为安神药，调节精神节律、改善睡眠。

饲料：促进动物的采食、削弱应激反应、改善动物睡眠，还可以增加胎儿和幼仔的抗体、提高乳畜泌乳。降低日粮优质蛋白用量，节约饲料成本，降低日粮蛋白饲料用量，节约配方空间等。

白色结晶或结晶性粉末，微臭，味微苦

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