海门小山羊
牛科山羊属动物
海门小山羊是一种牛科山羊属动物,主要分布在长江三角洲的海门、启东、南通等地,因海门为中心产区而故名。
山羊体重
成年公羊平均体重28公斤,成年母羊体重18公斤,羊皮的皮板足壮,细致,有油性,羊毛洁白,板皮质优属汉口路。
相貌特点
被毛白色而富有光泽,头大小适中,嘴狭长,公母羊均有角、须,颈细长,身体结构匀称,背腰平直,四肢端正,蹄壳结实。
品种等级:
***
产地属性
产地:海门 性:肉、皮、毛兼用型山羊品种
品种:
海门山羊产于本省长江三角洲地带的肉、皮、毛兼用型山羊地方品种。早在唐代,句容一带移民迁居长江入海处崇明岛从事耕种养殖,随同带入原籍白山羊在该岛饲养、繁殖。后,白山羊逐渐扩展,遍布长江三角洲一带。在当地气候温和、水草丰盛的条件下,经过历代群众长期选育,形成了适应当地生态环境的山羊品种新类型。
主要特征
被毛白色而富有光泽,头大小适中,嘴狭长,公母羊均有角、须,颈细长,身体结构匀称,背腰平直,四肢端正,蹄壳结实。发育成熟早,3-5月龄性成熟,母羊终年发情,多在春、 秋两季配种,二年3胎或一年2胎,平均产羔率228.57%。成年公羊平均体重28公斤左右,母羊18公斤左右,屠宰率48%。当地有阉割公、 母羊育肥习惯,羊肉膻气小,肉质肥嫩鲜美。羊皮的皮板足壮,细致,有油性,羊毛洁白,板皮质优属汉口路。利用当年公羔去势后秋末屠宰,用70℃温水烫羊连表皮将毛推下,成块的毛称“块毛”,毛锋明光透亮,为制作高档毛笔的原料。
分布:
海门山羊主要分布长江三角洲地带的海门、启东、南通等县,因海门为中心产区而故名。1987年,仅海门、启东、 南通三县的海门山羊年末存栏量达111.13万只。 海门山羊皮、毛、肉兼用。其板皮柔韧致密,肉质肥嫩鲜美,膻味少;毛是上等的制笔原料。山羊肠衣是医用羊肠线的原料。山羊的板皮、细光锋毛、羊小肠和山羊绒等都是重要的出口创汇物资。山羊肉可做成多种菜肴,提汤羊肉、红烧羊肉为冬令佳肴。
参考资料
最新修订时间:2024-11-08 14:44
目录
概述
山羊体重
相貌特点
产地属性
参考资料