甘烹碧皇家大学是泰国北部
甘烹碧府的一所公立高等综合性大学。旨在为社会培养高素质、专业性的人才。
甘烹碧皇家大学始建于1973年，其前身是甘烹碧师范学院，1975年得到教育部批准，升为高等教育院校。1992年，拉玛九世
普密蓬·阿杜德国王御赐36所师范学院改名为“皇家师范学院”，甘烹碧师范学院位列其中。2004年，41所皇家学院升为皇家大学，甘烹碧皇家师范学院也因此改名为甘烹碧皇家大学。甘烹碧皇家大学设有两个校区，主校区坐落于甘烹碧府的直辖县Nakhonchum，另一个校区是位于达府美索县（毗邻缅甸）的美索校区。甘烹碧皇家大学现设有教师学院，科学科技学院，管理学院，科技工业学院、人文社会学院以及研究生院等6个学院，开设有30多个本科专业，如计算机、食品技术学、公共卫生、
环境科学、化学、物理、应用生物学、农学、数学、法律、英语（国际项目）、社会发展学、应用艺术、公共管理、信息传媒、泰语、中文、土木工程、物流管理、电气、工业设计、市场营销、会计、经济学、旅游与酒店管理、教育学等。泰语专业、英语专业和
旅游管理专业是该校的重点专业。
甘烹碧皇家大学与
广西外国语学院、
百色学院、昆明学院等高校签订了合作协议，此外，该校与中国台湾、缅甸、
马来西亚的多所高校都有着非常紧密的交流与合作。每年英语专业的学生都会通过自主报名参加在马来西亚合作院校举办的英语夏令营活动，该校还与中国台湾、缅甸合作院校开展了一系列学生交换学习项目。