生育酚
天然油溶性抗氧化剂
生育酚,淡黄色粘液,接近无气味。天然的生育酚都是D-生育酚(右旋型),它有α、β、ϒ、δ等8种构型,其中以α-生育酚的活性最强。作为抗氧化剂使用的生育酚混合浓缩物,是天然生育酚的各种同分异构体的混合物。在全脂乳粉奶油人造奶油、肉制品、水产加工品、脱水蔬菜果汁饮料、冷冻食品及方便食品等中具有广泛的应用,尤其是生育酚作为婴儿食品疗效食品强化食品等的抗氧化剂和营养强化剂更具有重要的意义。
作用与用途
增加细胞的抗氧化作用,维持和促进生殖机能。具有一定的抗老化作用,还能改善脂质代谢,防止动脉硬化,降低血脂。
副作用及注意事项
一般剂量少见不良反应。长期大量应用,时间超过半年以上者,可见恶心、呕吐、胃肠功能紊乱现象、头痛眩晕、视物不清、月经紊乱,个别患者可见凝血时间延长等现象。
参考资料
最新修订时间:2023-04-13 20:54
目录
概述
作用与用途
副作用及注意事项
参考资料