白屈菜（学名：Chelidonium majus），为双子叶植物纲、罂粟科、白屈菜属的一个植物种。出自《救荒本草》，属全草类。为多年生草本。茎直立，高30～100厘米，多分枝，有白粉，疏生白色细长柔毛，断之有黄色乳汁。主根粗壮，圆锥形，土黄色或暗褐色，密生须根。

白屈菜是多年生草本，高30-60(-100)厘米。主根粗壮，圆锥形，侧根多，暗褐色。茎聚伞状多分枝，分枝常被短柔毛，节上较密，后变无毛。

基生叶少，早凋落，叶片倒卵状长圆形或宽倒卵形，长8-20厘米，羽状全裂，全裂片2-4对，倒卵状长圆形，具不规则的深裂或浅裂，裂片边缘圆齿状，表面绿色，无毛，背面具白粉，疏被短柔毛；叶柄长2-5厘米，被柔毛或无毛，基部扩大成鞘；茎生叶叶片长2-8厘米，宽1-5厘米；叶柄长0.5-1.5厘米，其他同基生叶。

伞形花序多花；花梗纤细，长2-8厘米，幼时被长柔毛，后变无毛；苞片小，卵形，长1-2毫米。花芽卵圆形，直径5-8毫米；萼片卵圆形，舟状，长5-8毫米，无毛或疏生柔毛，早落；花瓣倒卵形，长约1厘米，全缘，黄色；雄蕊长约8毫米，花丝丝状，黄色，花药长圆形，长约1毫米；子房线形，长约8毫米，绿色，无毛，花柱长约1毫米，柱头2裂。

性凉，味苦；有小毒。归 肺；心；肾经。

①《救荒本草》：“味苦微辣。”

②《四川中药志》：“性微温，味苦辛，有毒。”

③《北方常用中草药》：“味苦，性寒，有毒。”

1.《中国药植志》：治胃肠疼痛及溃疡。外用为疥癣药及消肿药，以生汁涂布之。

2.《山西中药志》：下心火，退烧解热，消炎杀菌，镇痛镇静。

3.《四川中药志》：治肝硬化，皮肤结核，脚气病，胆囊病及水肿黄疸。

4.《陕西中药志》：治毒蛇咬伤，止疼消肿。

5.《北方常用中草药》：有镇痛，止咳，杀菌，利尿，解疮毒之功。治急慢性胃炎，胃溃疡，腹痛，泻痢，咳嗽，肝硬化腹水。

6.《朝药志》：朝药全草治疗胃溃疡，十二指肠溃疡，慢性胃炎所引起的胃痛。

7.《图朝药》：全草用于十二指肠溃疡，腹水，稻田皮炎。

8.《民族药志三》：蒙药素图洪嫩：根及全草用于燥黄水，祛疮疡，瘟疫，泻痢腹痛，血热性高烧，阵发性刺痛，慢性气管炎，百日咳，急慢性胃炎，胃溃疡，肝腹水；外治疥癣，疖肿，虫咬，稻田皮炎。鄂温克药地上部分主治食道炎，胃炎。

选方

①治水肿黄疸：白屈菜、蒲公英、商陆、臭草根，茵陈。水煎服。(《四川中药志》)

②治肠胃疼痛：白屈菜、丁香、乌贼骨、浙贝母、胆南星、冬瓜仁。水煎服。(《四川中药志》)

③治顽癣：鲜白屈菜用50%的酒精浸泡，擦患处。(《辽宁常用中草药手册》)

④治疮肿：鲜白屈菜捣烂敷患处。(《辽宁常用中草药手册》)

⑤治胃痛，泻痢腹痛，咳嗽：白屈菜五分至二钱，水煎服。(《东北常用中草药手册》)

⑥治稻田皮炎，毒虫咬伤，疥癣：白屈菜捣烂外敷或制成浸膏涂患处。(《东北常用中草药手册》)

①治疗百日咳：取白屈菜全草制成100%糖浆，小儿6个月以内每次5～8毫升，6个月至1岁8～10毫升，1～3岁10～15毫升，3～6岁15～29毫升，6岁以上20～30毫升，每日3次，饭前服。单纯型连服8天，混合型12天。治疗500例，治愈355例，好转116例，有效率为94.2%。以单纯型效果较好；混合型宜并用抗菌药物。

②治疗慢性气管炎：取白屈菜全株1斤，生甘草1两，加水共煎3次，药液混合再浓缩使每100毫升约含生药4钱，每日3次，每次30毫升。治疗34例，控制7例，显效15例。亦可制成浸膏片（每片含浸膏0.5克），每服4片，每日3次。疗效与煎剂相似。成熟之白屈菜效果似较好，反之则差，且易产生副作用。

③治疗青年扁平疣：取新鲜全草榨汁，以棉球蘸汁擦患处，每日3次，每次5～15分钟，痊愈为止。治疗18例，治愈4例，显效3例，有效4例，5例结果不明。用药后半数有不同程度的刺激症状，如疼痛、瘙痒等。

④用作镇痛解痉剂：取白屈菜、地榆等量，制成干浸膏粉，日服3次，每次1～2克。对于胃肠平滑肌痉挛引起的疼痛，有缓解作用。

对肌肉的作用

在化学上与罂粟碱同属苯异喹啉类，作用亦相似，能抑制各种平滑肌，有解痉作用，而毒性则较低。对平滑肌之抑制属直接作用，因为它不仅能对抗匹罗卡品，且可对抗组织胺甚至氯化钡（毛果芸香碱、白屈菜总碱）的作用，对兔离体小肠之解痉效力，以重量计，约为罂粟碱的53%，白屈菜注射液还能解除豚鼠离体肠管由抗原-抗体反应引起的痉摩收缩。也有人报告，低浓度能提高离体兔肠、子宫的张力，而较高浓度方呈抑制作用，大剂量还能抑制心肌、减慢心率、停止于扩张期，对横纹肌也有抑制作用。白屈菜总碱对平滑肌呈兴奋作用。

对神经系统的作用

白屈菜碱属原鸦片碱一类，也能抑制中枢。与吗啡相比，它对末梢的作用较强，而对中枢则较弱，有某些镇痛及催眠作用，白屈菜注射液对小鼠能产生中枢抑制作用，使自发活动减少，热板法、醋酸扭体法实验表明对小鼠有镇痛作用。

治疗剂量不抑制呼吸，大量可减慢之；对反射无明显抑制，亦无脊髓性兴奋；能麻痹感觉及运动神经末梢，但对神经干无作用。

抗肿瘤作用

白屈菜碱是一种有丝分裂毒，可使小鼠移植性腹水癌细胞的高三倍体（hypertriplokd）的中、晚期分裂指数发生改变，呈显着的阻断分裂作用，给予125mg/kg后12小时，停止于中期分裂的占23.1%；在体外2.5×10（-6）M，能抑制纤维母细胞之有丝分裂。能延缓恶性肿瘤之生长。对小鼠肉瘤-180、艾氏瘤虽有抑制，但副作用及毒性大。原阿片碱亦有抗癌作用。

亦有报道白屈菜碱和原阿片碱的抗癌作用不明显，而40%的白屈菜甲醇提取物却有明显的抗癌活性；有谓白屈菜提取物对小鼠淋巴白血病L1210及大鼠肉瘤W256并无抑制作用，但在组织培养中对EaglesPKB鼻咽癌细胞呈细胞毒作用，产生细胞毒作用的成分之一为黄连碱。对鼠Jensen肉瘤无作用。

其他

血根碱中毒量引起短时麻醉后，可发生士的宁样惊厥，增进肠蠕动及唾液分泌，对局部也是先刺激而后转入麻痹；还能降低胆碱酯酶的活性，增加组织对乙酰胆碱的敏感性，提高小肠、子宫平滑肌的张力。α-高白屈菜碱作用类似白屈菜碱；β-高白屈菜碱为痉挛毒，有局部麻醉作用。多实槐子碱（帕黑卡品）有神经节阻断及增强子宫的作用,能增强中枢神经系统的抑制过程（条件反射及脑电图的试验）。白屈菜红碱和某种Stilbylamine类，可能与本植物能去除皮肤赘疣的作用有关。这些成分在植物干燥时，很易变化。白屈菜中的黄连碱是一种细胞毒，小檗碱可能与其抗菌、利胆等有关。

总碱在体外能抑制革兰氏阳性细菌、结核杆菌、真菌等。原阿片碱、血根碱和白屈菜碱716.7μg/ml浓度，对考夫曼-沃尔夫毛癣菌及絮状表皮癣菌有抑制作用。此外尚含某种未知成分，能兴奋心脏、升高血压、扩张冠状血管。

毒性

原阿片碱对小鼠静脉注射的LD50为36.5mg/kg；隐品碱性对豚鼠皮下注射的最小致死量为190mg/kg；血根碱对小鼠静脉注射的LD50为19.4mg/公斤。

新鲜植株有浓橙黄色的乳液，乳液中含多种生物碱生物碱含量0.7%或0.97～1.87%。其中有白屈菜碱41%、原阿片碱22%、人血草碱17%、别隐品碱9%、小檗碱5%、白屈菜红碱3%、血根碱1.5%、鹰爪豆碱0.1%，还有羟基白屈菜碱即氧化白屈菜碱、甲氧基白屈菜碱、隐品碱，白屈菜黄碱、白屈菜胺、高白屈菜碱、羟基血根碱即氧化血根碱。除生物碱而外，还含白屈菜酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胆碱、甲胺、组胺、酪胺、皂甙、黄酮醇、白屈菜醇，还含强心甙，在开花期的含量最高。根含生物碱达1.33%或1.90～4.14%，一部分生物碱与地上部分所含的相同，另含黄连碱、刻叶紫堇明碱、白屈菜玉红碱、白屈菜默碱、菠菜甾醇、少量麦角甾醇和橡胶0.118%。叶含黄酮类1.43%；多量维生素C。维生素C的含量在开花期最高，可达834毫克%，在果实成熟时含量最低，为231毫克%。

花含黄酮类2.10%。果实含多量胆碱、白屈菜碱和四氢黄连碱。种子含脂肪油40%、黄连碱。发芽的种子含白屈菜红碱和小檗碱。

地上部分含白屈菜碱（chelidonine），原阿片碱（ProtoPine），消旋金罂粟碱（styloPine），左旋金罂粟碱，别隐品碱（allocryptopine），白屈菜玉红碱（chlirubin），血根碱（san-guinarine），白屈菜红碱（chelerythrine），黄连碱（coptisine），左旋金罂粟碱β-甲羟化物（stylopine β-methohydroxide），左旋金罂粟碱a-甲羟化物，小聚碱（berberine），刻叶紫堇明碱（corysamine），鹰爪豆碱（sparteine），羟基血根碱（hydroxysanguinarine），羟基白屈莱碱（hydroxychelidonine），高白屈菜碱（homochelidonine）等生物碱，还含白屈菜醇（celidoniol）。茎叶还含胆碱（choline），甲胺（methylamine），组胺（histamine），酪胺（tyramine），皂甙及游离黄酮醇。

另白屈菜全草粗粉中还分离出消旋四氢黄连碱（tetrahy-drocoptisine），6-甲氧基二氢血根碱，6-甲氧基二氢白屈菜红碱，8-氧黄连碱（8-oxocoptisine），四氢小檗碱（canadine）等生物碱。

白屈菜根茎生物碱含量最高，在茎形成期，根茎、根、叶丛所含生物碱分别可达15%，12%和10.5%，而在开花期生物碱含量最低，根茎、根、茎叶所含生物碱分别仅为0.8%，0.8%和0.5%。

白屈菜乳汁含血根碱，白屈菜红碱，小檗碱，黄连碱等生物碱，还含酚类化合物及白屈菜酸（chelidonic acid）。

白屈菜在开花期，叶中维生素C含量可高达834mg/100g，而在果实成熟期其所含维生素C仅为231mg/100g。果实中维生素C含量最低。

果实主含黄酮类化合物，内有：槲皮素-3－O-鼠李糖甙（quercetin-3－O-rhamnoside），槲皮素-3－O-葡萄糖甙（quercetin-3－O-β-glucoside），槲皮素-3－O-半乳糖甙（quercetin-3－O-galactoside），槲皮素-3－O-木糖甙（quercetin-3－O-xyloside），槲皮素（quercetin），山奈酚（kaempferol），山奈酚-3－O-葡萄糖甙（kaempferol-3-O-glucoside），山奈酚-3－O-半乳糖甙（Kaempferol-3－O－balactoside），山奈酚-3-芸香糖甙（kaempferol-3-rutinoside），还含有机酸类化合物，内有3－，或4-，或5-咖啡酰奎宁酸（caf－feoylquinic acid），3－，或4－，或5-阿魏酰奎宁酸（feruloylauinic acid），4-（β-D-吡喃葡萄糖氧基）-苯甲酸[4-（β-D-glucopyra-nosyloxy）benzoic acid]，羟基桂皮酸（hydroxycinnamic acid），羟基苯甲酸（hydroxybenzoic acid）等。又含挥发油，其中主成分是反式茴香脑（anethole），还有对丙烯基苯基异戊烯醚（foeni－culin），α-及β-蒎烯（pinene），樟烯（camphene），月桂烯（myrcene），α-水芹烯（a－phellandrene），α-柠檬烯（α－limonene），3-蒈烯（3－carene），枝叶素（cineole），4（10）-侧柏烯[4（10）－thujene],α-松油烯（α-terpinene），芳樟醇（linalool），α-松油醇（α-terpineol），4-松油醇（4－terPineol），爱草脑（estragole），顺式茴香脑，茴香醛（anisaldehyde），α-香柑油烯（α－bergamotene），顺式-β-金合欢烯（Z- β-farnesene），仅式丁香烯 （caryophyllene），对苯二醛（tereph-thaldehyde），β-甜没药烯（β－bisabolene），α-薄草烯（α-humulene），3- 甲氧基苯甲酸甲酯（methyl 3－methoxy enzoate）,β-芹子烯（β-se-linene），α-（王古）（王巴）烯（α-copaene），对甲氧基苯-2-丙酮（p-methoxyphenylpropan-2－one），δ-及γ-荜澄茄烯（cadinene），β-愈创木烯（β-guaiene），橙花叔醇（nerolidol），榄香醇（elemol），甲基异丁香油酚（methylisoeugenol），β-橄榄烯（β-maaliene），胡萝卜次醇（carotol），柏木醇（cedrol），对甲氧基桂皮醛（p－methoxycinna-maldehyde）。

根圆锥状，密生须根。茎圆柱形，中空；表面黄绿色，有白粉；质轻易折断。叶互生，多皱缩破碎；叶片完整者羽状分裂，裂片先端钝，边缘具不整齐的缺刻，上面黄绿色，下面灰绿色，具白色柔毛，尤以叶脉为多。花瓣4片，卵圆形，黄色，常已脱落。蒴果细圆柱形，有众多细小、黑色具光泽的卵形种子。气微，味微苦。

叶表面观：上表皮细胞垂周壁平直；下表皮细胞垂周壁波状弯曲；以下面叶脉处较多而且长。非腺毛3-13个细胞，长150-1500μm。

茎横切面：表皮细胞1列；外被波状角质层。皮层外侧有2列含叶绿体的下皮细胞，其下3-4列细胞壁稍厚。

（1）化学定性 取粗粉末5g，用氨化的氯仿20ml 浸泡过夜，滤过，氯仿液分为2份，一份留作薄层点样，另一份挥去氯仿，以1%盐酸2ml溶解，放入试管中，滴加改良碘化铋钾试液，溶液立即产生红棕色沉淀。（生物碱反应）

（2）薄层层析 样品制备：同“化学定性”项。也可以将“化学定性”项中氯仿浸提过的药渣，充分挥去溶剂，再以甲醇浸泡过夜，滤过，滤液浓缩至2ml，点样于硅胶G薄层板（青岛产，以0. 5%氢氧化钠溶液铺板，于120℃烘烤4小时以上）上。氯仿浸出部分用己烷-氯仿-甲醇（6：3：0.3）或甲醇浸出部分用氯仿-甲醇（9：1）展开，氨蒸气饱和，展距10cm。氯仿浸出液用白屈菜碱、四氢黄连碱、白屈菜红碱、血根碱作对照，在紫外光灯（254～365nm）下观察，结果，白屈菜根提取物中4种生物碱均被检出，而地上部分的提取物中未检出白屈菜红碱。甲醇提取物用小檗碱和黄连碱作对照，以改良碘化铋钾试剂喷雾，结果，白屈菜根提取物中2种生物碱均被检出，而地上部分提取物只检出黄连碱。

（3）纸层析 取粉末0.1g，用1%柠檬酸溶液饱和的丁醇10ml浸泡1小时，并时时摇动，过滤，滤液用圆心纸层析法以水饱和的正丁醇饱和滤纸在1小时后展开30～45分钟，取出，干后在紫外光灯下观察，显黄、黄绿、绿和红色等4种色带。

（4）含量测定①白屈菜碱的测定：比色法 将样品先以硫酸的甲醇溶液提取，提取液蒸去甲醇后，酸液用氢氧化钠溶液中和并呈碱性，以氯仿提取，再酸化提到水相，然后再以氢氧化钠溶液碱化以氯仿提取，蒸去氯仿，残渣溶于甲醇并调成一定体积。取一定量此溶液点于预先以丙酮-甲酰胺（7：3）处理过的滤纸上，以正丁醇-醋酸-水（4：1：5）展开，分离后白屈菜的斑点用含有金莲橙OO（Tropaeolin OO）的pH4醋酸盐缓冲液洗脱，然后用氯仿提取有色复合物（白屈菜碱与染料的结合物），氯仿层酸化后测定释放出来的染料的颜色浓度，在515nm进行比色。

（5）紫外分光光度法 取粉末用氯仿-油酸（99：1）提取，浓缩液点于硅胶G薄层板上，以氯仿-丙酮-乙酸乙酯-甲苯（2：1：1：1）展开，然后从薄层上挖取白屈菜 的斑点，用甲醇提取，并在293nm处测吸收度。

（6）碘量法 取粉末3g用70%乙醇30g室温振摇2小时，过滤，取25g滤液蒸去乙醇，加入10%硫酸溶液10滴，并加水到10g，过滤，取5g滤液用10%氢氧化铵溶液1ml碱化后以25g氯仿提取15分钟，加黄芪胶振摇，用棉花过滤，取20g滤液蒸干残渣溶于0.1N硫酸溶液中，加热除去氯仿，并用0.1N硫酸溶液稀释到10ml，取此液一定量（相当于0.5g样品）与10%硫酸溶液2ml和0.1N碘-碘化钾溶液2ml混合，放置2分钟后分出沉淀，溶于甲醇25ml(Ⅰ)中，用0.01N硫代硫酸钠标准溶液滴定（1ml 0.01N硫代硫酸钠≈0.882 5mg白屈菜碱）。(Ⅰ)的溶液也可在470nm处测定吸收度，此法较灵敏，样品中其他生物碱不干扰。

（7）酸碱滴定法 取样品用70%乙醇提取，浓缩后用硫酸酸化，过滤，用15%氢氧化钠溶液碱化后以氯仿提取，提取液浓缩后加一定量0.1N盐酸溶液，并置于水浴上加热除去氯仿，然后用0.1N氢氧化钠溶液滴定，以甲基红-甲基蓝混合液体为指示剂（1ml 0.1N盐酸≈0.0353g白屈菜碱）。

（8）血根碱的含量测定（比色法）：含血根碱样品的石油醚溶液用盐酸提取，然后用碱碱化后以氯仿提取血根碱，加30%三氯化锑氯仿溶液形成橙色，进行比色。方法：取一定量样品的石油醚提取液，置于分液漏斗中，加浓盐酸10ml，充分振摇后加入10ml蒸馏水，分出酸层，移置于另一分液漏斗中，石油醚层再用含1～2滴浓盐酸的蒸馏水10ml提2次，合并酸液用1：1氢氧化钠溶液中和，冷却后用氯仿提3次（10、10、 5ml），合并氯仿液于小烧杯中，蒸干并在100℃烤箱中干燥，残渣用3ml干燥氯仿定量地移到比色管中，并加入30%三氯化锑的干燥氯仿溶液2ml，采用绿色滤光片进行比色。

（9）总生物碱的测定：取样品5g用60%乙醇提取3次（100、100、50ml），每次加热15分钟，合并提取液，减压浓缩至约50ml，加入浓硫酸30ml、醋酸溶液 30ml、锌粒4g，加热约1小时，直到溶液澄清，过滤，用少量含有硫酸的热水洗涤，冷却后以浓氨水中和，用乙醚提取3次（至提取液与碘化汞钾试剂不反应为止），过滤，用无水硫酸钠干燥，滤器用乙醚洗，浓缩后，抽空干燥除去乙醚，并干燥至恒重，准确加入氯仿50ml溶解，吸取氯仿溶液25ml，蒸干，残渣溶于冰醋酸10ml 中，加入醋酐5ml和0.1%结晶紫指示剂3滴，用0.05N或0.1N高氯酸冰醋酸溶液滴定到绿色为终点。总生物碱含量以白屈菜碱计（1ml 0.05N高氯酸溶液≈ 0.017 65g白屈菜碱）。