白时中（？－1127年），字蒙亨，寿州寿春（今安徽省寿县）人。北宋宰相、奸臣。

白时中，字蒙亨，寿春人。北宋末年大臣、宰相。登进士第，累官为吏部侍郎，坐事降秩知郓州，己而复召用。政和六年拜尚书右丞、门下侍郎。

宣和六年，除特进、太宰兼门下侍郎，封崇国公。始，白时中尝为春官诏令，汇编所奏祥瑞，文字所能尽者，图绘以进。白时中进《政和瑞应记》及《赞》。及为太宰，表贺翔鹤、霞光等。圜丘礼成，上言体气充盈前所未有，乞宣付秘书省。

时燕山日告危急，白时中恬不为虑。金人入攻，京城修守备。白时中谓宇文粹中曰：“万事须是涉历！非公尝目击守城之事，吾辈岂知首尾邪？”

宋钦宗即位，召大臣决策守京师，问：“谁可将者？”李纲言：“朝廷高爵厚禄，蓄养大臣，盖将用之有事之日。白时中辈虽书生，然抚将士以抗敌锋，乃其职也？”白时中勃然曰：“李纲莫能将兵出战乎？”李纲说：“陛下尝使，臣当以死报。”于是，以李纲为右丞充防御使。白时中罢为观文殿学士、中太一宫使。御史劾白时中孱懦不才，诏落职。未几卒。”——《宋史》