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白色食物

食物类型

白色食物，有两种诠释：

中医来源

《黄帝内经》中提及：“以五色命脏，青为肝，赤为心，白为肺，黄为脾，黑为肾。”

根据中医养生理论，根据五行（木、火、土、金、水）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（绿、红、黄、白、黑）与众多的事物属性联系起来。

其中，白色对应五行为金，入肺，可增强肺腑之气，提高肺腑器官抗病毒能力，止咳化痰，治虚劳咳血。

现代诠释

2013年天津科学技术出版社出版的《五色食物养生一本全》，和2011年上海科学普及出版社出版的《五色食物补五脏》等讲述五色食物的书籍内，均讲述到：

五色食物及其养生功效：

代表食物

白色食物日常生活中，常见的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麦、菜花、白萝卜、白菜、莲藕、竹笋、冬瓜、蘑菇、雪梨、山药、百合、银耳，以及牛奶、豆腐等。

作用功效

1、白色食物能够活化身体机能，引导出生命的基本原动力，并且能够将这种能源提升、保持。是维持正常生命运行必不可少的。

2、所有白色食物都不具备燃烧体内脂肪的功效，适量摄取可以增加燃烧脂肪的“燃料”，摄取过多会使身体肥胖。

参考资料

最新修订时间：2023-07-11 23:13

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