福建省农业学校是一所位于福建省福州市仓山区的农业类中专学校。

1974年12月,福建省农业局所属邵武综合农场由福建省委组织部接管，改称福建省“五七”干校试验农场。五七干校坐落于该农场苦竹湾作业区。

1978年4月，福建省“五七”干校撤销，时任邵武综合农场副场长隆鸿生、领导小组成员邱水源前往接收“五七”干校财产。同年11月，福建省农业局农垦局向国家农垦总局报送《关于创办福建农垦学校的请求报告》并获得批准。并由时任邵武综合农场领导小组组成学校筹建班子。

根据省农业局指导意见，学校筹建工作全面展开。1979年6月4日，福建省革命委员会批准创办福建农垦学校，学校规模300人，招生对象为高中毕业生，学制3年。教学人员由本系统解决，经费由国家农垦总局支持。同年7月16日，福建省革委会办公会议，原则上同意将停办后的福建省邵武“五七”干校的校址移交给福建省农办，作为农口筹办中等专业学校，福建省邵武“五七”干校附属的邵武综合农场也一并移交给福建省农业局管理。

1979年7月16日，福建农垦学校在邵武市苦竹湾原福建省“五七”干校校址正式成立。参加当年福建省中专学校统一招生，首届招收经营管理、财务会计两专业各50人，由省农业局农垦局组织派员招生。刘德源、隆鸿生时任学校党政临时负责人。1979年11月14日，福建农垦学校首届开学典礼在邵武苦竹湾举行，刘德源、隆鸿生等20多位学校教职工，与79级经营管理、财务会计两个专业100名学生，参加了开学典礼。

因福建农垦学校地处邵武市郊，校址偏僻，交通不便，教师队伍不稳定，影响正常的教学秩序。省教育厅派员专程赴校调研，认为现址办学难以为继，建议省农业厅搬迁学校异地办学。

1994年8月2日，福建省教委批复同意福建农垦学校由邵武市西郊搬迁到福州市仓山福建省农业干部学校内。两校合并后，实行一套领导班子、两块牌子，办学方向、任务、经费管道等不变，仍由省农业厅主管。

1995年4月17日，省农业厅成立福建省农业干部学校、福建农垦学校合并筹备小组，两校合并后，资源共享，优势互补，人才培养与业务培训齐头并进。省农干校先后承办了全省高级农业技术人员研修班、乡镇分管农业领导干部班等各类培训班次。

1997年4月，福建省教育厅批复福建农垦学校更名为福建省农业学校。福建省农业干部学校继续与福建省农业学校合署办学。

1995年8月，福建农垦学校完成从邵武整体搬迁福州，由于原来省农干校面积小，不符合中专校评估标准。1995年11月29日，省农业厅批准省农干(垦)学校校园建设规划，扩大校园面积，完成学校校门口右侧问讯处征地2.88亩，总面积达35.79亩，使校园面积达到合格中专学校评估标准。同时，积极整改，提高教育教学质量和办学水平。1996年2月，学校顺利通过省教委评估，确认福建农垦学校为合格普通中等专业学校。

2001年11月21日，福建省农业厅向福建省人民政府提交《福建省农业厅关于组建农业高等职业学院的请示》。提出省内农业职业教育资源丰富，对照国家教育部2000年3月15日发布的《高等职业学校设置标准(暂行)》，农业系统独立组建农业高等职业学校的条件已经成熟。建议从现有的农业中专学校升格或合并组建二至三所农业高等职业学院。

福州市农业学校、福建省农业学校领导班子抢抓机遇，申报组建农业高等职业学院，得到福建省农业厅、福建省教育厅和福州市人民政府的大力支持。

2002年4月25日，福建省政府办公厅函告福建省农业厅，要求农业厅加强与教育厅的联系、沟通，开展组建农业高等职业学院的调查研究和论证工作，制定具体的办学方案，并按规定程序进行申报。

同年4月28日，福州市人民政府致函省农业厅，原则同意福州市农校与省农校、省农干校合并组建福建农业职业技术学院。

2002年4月29日，福建省农业厅致函福建省教育厅《福建省农业厅关于组建福建农业职业技术学院的函》，申请教育厅组织专家评议和审核，并报请福建省人民政府批准正式建校。同时，省农业厅下发文件，成立福建农业职业学院筹备工作领导小组。8月25日，福建省教育厅下发《关于2002年组织专家对申报设置院校进行考察评议的通知》，对福建农业职业技术学院在内的七所拟申报设置院校进行实地考察和评议。

2002年12月5日，福建省教育厅专家组，对学院申报设置进行现场考察和评议，原则同意福建省农校与福州市农校合并组建福建农业职业技术学院，修改补充相关材料上报福建省人民政府。

2003年2月经福建省人民政府批准，福建农业职业技术学院正式成立。