福建省农业科学院果树研究所成立于1960年，位于福建省福州市晋安区新店镇埔垱，是从事果树新品种选育、栽培技术、生物技术、生理生化、储藏保鲜、种质资源收集保存创新利用等研究及相关技术与产品研发、技术成果推广的专业研究所。

据有关资料显示，福建省农业科学院果树研究所拥有着的研究实力和科学合理的组织架构，有职工94人，其中“新世纪百千万人才工程”国家级人选1人，国务院特殊津贴2人；博士3人，硕士23人；具有高级职称研究人员18人（正高4人），中级职称研究人员25人，初级职称研究人员22人。全所占地面积32公顷，温网室3500m2。设有柑橘、落叶果树、热带亚热带果树、果树植保、果树生物技术与生理生化、果品贮藏保鲜等研究室和办公室、果树成果转化研究室、果树信息研究中心、果树试验场、福建省绿野果树技术开发中心等；建有国家果树种质福州龙眼枇杷圃、福州龙眼枇杷国家野外科学观测研究站、农业部田间农药药效试验认证单位、福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心、福建省农业科学院果品及苗木质量监督检验测试中心等科技创新平台。2005年被科技部评为全国农林科研机构科技竞争力百强研究所。

改革开放以来，福建省农业科学院果树研究所获得国家、省部级科研成果36项，其中国家科技进步二等奖3项、国家发明三等奖1项、国家星火三等奖1项、省部级一等奖5项、二等奖6项、三等奖20项；申请国家专利5项；制定标准8个；审（认）定品种13个；国家果树品种权保护1个；出版论著20部；发表学术论文1000多篇。搜集保存果树种质资源1363份。育成世界上第一个有性杂交龙眼新品种“冬宝9号”，育成中国栽培面积最大的枇杷新品种“早钟6号”，培育出龙眼、枇杷新品种（系）50个，以及柑橘、橄榄、杨梅、黄皮、番木瓜、桃、李、梨、柿、枳椇等新品种（系）33个，取得了显著的社会经济效益。