秋黄瓜又叫旱黄瓜是黄瓜的一个品种，口味浓郁，营养丰富。旱黄瓜瓜条短棒型，色泽嫩绿，口感
甜脆适口，清香味浓，是
遵化出产的一种黄瓜。旱黄瓜是不少家庭夏季爱吃的食品，价格也略高于其他品种的黄瓜。
2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的
维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的
生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
5.减肥强体:黄瓜中所含的
丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能
强身健体。
选购黄瓜，色泽应亮丽，若外表有刺状凸起，而且黄瓜头上顶着新鲜黄花的为最好。若手摸发软，底端变黄，则
黄瓜籽多粒大，已经不是新鲜的黄瓜了
合理搭配肥料在施肥上要做到氮、磷、钾肥和
微生物菌肥以及多元素
矿物肥、有机肥合理搭配使用;前期作
基肥已用过有机肥和氮、磷、钾肥料的，开花
坐果后每亩可冲施
微生物菌剂20公斤和多元素矿物肥20～30公斤，促使秋黄瓜根系生长，补充养分，防止黄瓜根系和叶片早衰，减少畸形瓜的产生。
合理肥
水管理缓苗蹲苗期注意及时浇水。
瓜秧定植后，秋黄瓜进入初花期，小瓜刚开始生长，根据经验，此时不能浇水，至少不能大量浇水，更不能施肥。
要注意后期施肥随着黄瓜的收获及养分不断消耗,若后期忽视追肥，黄瓜因缺肥而早衰，有效
采收期缩短,黄瓜产量下降，而且弯曲瓜等畸形瓜增多。为了保证后期养分的需要,一般黄瓜定植后需要追肥8～10次，还要结合有机肥的施用。
叶面喷肥对已发生的弯瓜及时摘除，也可以用小石块等坠住底部，使其伸直；另外叶面可喷200倍液
复合微生物肥料或
硕丰481，每7天一次连喷2～3次，对防治弯瓜，尖瓜、大肚瓜都有较好的
防治效果。