据《史记·廉颇蔺相如列传》记载，
秦昭襄王时（公元前282一公元前280年），
秦国三次发兵攻赵，
赵国失利而不屈服。秦为征服赵，又开始政治与外交上的斗争。公元前279年，秦昭襄王派人告诉
赵惠文王，为使两国和好，双方可在渑池会盟。陪同赵王前往的是赵国上大夫
蔺相如。秦王与赵王会饮时，胁迫赵王鼓瑟，并令史官记入秦史，使赵王感到无比难堪。这时，蔺相如正气凛然地强请秦王击缶，亦令赵国史官记入赵史。秦国官员不服，胁令赵国割15城给秦王祝寿，蔺相如也迫请秦国割都城咸阳给赵王祝寿。如此针锋相对，舌枪唇剑，直到宴会终了，秦王也未能捞到丝毫便宜，只得与赵王言归于好。为表示偃旗息鼓，停止战争，双方士兵捧土埋藏兵器以示友好，遂成会盟高台。
在漫长的历史长河中，会盟台饱经沧桑，历代不断予以修葺、重建。明万历二十四年（公元1596年），知县王之都建亭于台上，后毁于兵燹；清嘉庆十三年（公元1808年），知县甘扬声重建碑亭，后又遭损毁。
民国三十年（公元1941年），国民党第一战区司令长官
卫立煌和
章士钊等倡仪重修，由陆军军医监
郭昌锦主持，动用建立陆军休养院的经费，历时4年落成。台呈梯形立体，四面各砌石阶，顶部竖一碑塔，呈四棱锥形，高2米，每面宽38厘米，东面镌刻蒲城寇遐隶书“古秦赵会盟台”六个大字，其余三面镌刻的是章士钊所书本人填写的《唐多令·景蔺》词一首以及卫立煌、郭昌锦撰写的《重修秦赵会盟台记》和《重建秦赵会盟台记》。“
文化大革命”中，会盟台遭受破坏，护台基石和四面台阶被全部拆除，唯存台顶碑塔。
现存的会盟台是1985年
渑池县人民政府在原存遗迹的基础上重新修建的。地平至亭顶高22米，其中台高14米。东西两面各砌台阶52级。台上亭高8米，系双层八角挑檐尖顶式仿古建筑。亭正中竖一四方碑碣，西面为“重修古秦赵台碑记”，东、南、北三面分别为中国著名书法家舒同、
楚图南、肖劳的题词。会盟台的修建，使古台重放异彩，再现丰姿。