绵山，亦名绵上，后因春秋五霸之晋文公名臣介子推（介之推）携母隐居被焚又称介山。是山西省重点风景名胜区，国家AAAAA级旅游景区，中国历史文化名山，中国清明节（寒食节）发源地，中国寒食清明文化研究中心，中国寒食清明文化博物馆。

绵山是横贯山西中部太岳山的一条支脉，地处汾河之阴。距介休市区20公里，跨介休、灵石、沁源三市县境，最高海拔2566.6米，相对高度1000米以上。绵山总体面积为294.75平方公里，现开发旅游区面积为54余平方公里，它集山光水色、文物胜迹，佛道寺院革命遗址于一山，可谓“无峰不奇，无水不秀，无洞不幽，无寺不古，无景不典”，是山西省1987年首批公布的六大风景名胜区之一，国家五A级旅游景区，国家级非物质文化遗产。

彭祖养生药膳

彭祖，即彭铿。据考彭祖年轻时曾在绵山龙脊岭修行多年，期间常食绵黄芪、黄精、党参、柏籽等，因而活了八百岁，成为中国历代最长寿的人。彭祖倡导美食、养生、药膳，是气功导引第一人，创出了天下名宴彭祖养生宴，是名副其实的中国烹饪先师。彭祖养生宴历经4千多年演变、发展、充实，最终成为绵山的著名风味宴席之一，是目前国内历史悠久、品种较丰富的特色养生宴，也是琼崖宾馆养元斋名厨倾力打造的品牌宴席。此宴重在养生、滋补，在菜肴配制过程中，参阅了《黄帝内经》、《本草纲目》、《饮食正要》、《调鼎集》、《中药大辞典》等大量典籍，并以选料丰富、烹调方法多样、菜肴口味多变、滋补养生功效显著而受到广大游客的好评。

介公宴

西晋末年，朝纲腐朽，诸侯割据，石勒遂在绵山建寨起义。石勒立志解民倒悬，广招天下英雄豪杰，恰逢名士郭璞前来投奔。二人志同道合，一同瞻拜介神，立誓“同心协力，救困护危，上报国家，下安黎庶。”之后同入寨中饮酒进食，席宴丰盛，口味清鲜，营养丰富，颇有特色。郭璞用餐后极为赞赏，便问石勒何名？石勒哈哈大笑，说：“我兄弟二人刚祈祷完介神，愿介神护佑咱拯救百姓，统一华夏早日成功，就定名为介公宴吧。”从此该宴便成为绵山佳肴。据说，石勒称帝后常常用此宴宴请大臣，成为众臣常食的美味佳肴。

开元御宴

“开元御宴”是闻名三晋的绵山名宴，它始于唐代。相传唐开元年间，唐玄宗上绵山朝拜，县令要在绵山一家饭庄接待，并要求菜肴鲜美，稀奇古怪，风味独特。店家便按当地口味做了一桌宴席。唐玄宗食后赞其“香鲜味美”，张悦、宋景也从未品尝过这种山中风味，齐夸“好吃”。店家看皇帝、大臣吃得满意，遂斗胆请求圣上赐名，唐玄宗脱口而出，“就叫开元御宴吧”。之后，凡上绵山的达官贵人、文人墨客都要品吃此宴，此宴逐渐出名，流传至今。

农家宴

相传，此宴出自东汉永兴年间。东汉后期，郭泰联合三万名太学生抨击朝政黑暗与腐败，成为当时名震天下的“清议”。河南尹李膺称郭泰“身有仙骨，寰观气宇”；汝南太守范滂赞其“隐不违亲，贞不绝俗。”之后，由于当时的社会现实与个人崇高品德的猛烈撞击，饱读经典的郭泰从洛阳返回介休从教育人。一日，与郭泰结为莫逆之交李膺、范滂至介休探望老友，郭泰相偕上绵山朝拜游览。为款待老友，郭泰特地在绵山一馆舍备下一桌农家宴，绵山杂食，香气飘逸，乡风山野之趣，令这些见多识广的朝廷大员啧啧称奇。从此，“农家宴”这一佳话便在民间广为流传，并成为三晋名宴。至今，农家宴更因文化底蕴深厚而名扬天下。

养元斋排骨王

清雍正年间，太仆寺卿范毓宾回介休省亲，将一名厨师带回京都，适逢雍正皇帝为皇后做寿，宴请文武百官。范毓宾便向皇帝荐举介休名厨主持御宴，名厨果然不负众望，蒸、煎、炒、炸、溜、烧、焖倾尽全身技艺，使御宴一扫旧颜，一醉方休。雍正翌日后日出三竿方才酒醒，品之口中仍然美味不绝，心中对绵山风味佳肴深为叹服。数年后，介休名厨告老返乡。一日，雍正龙体欠安，身心疲倦，单念介休名厨的“养元排骨王”，皇后娘娘即派半副銮驾赶往介休降旨，将名厨又抬进宫廷，从此养元斋排骨王便成为御膳滋补佳品，也成为绵山独具特色的名菜。养元斋排骨王肉香飘逸，营养丰富，为众多菜肴所不能比拟。骨头里富含大量的钙、骨胶原，是补充人体钙的最佳来源之一。养元斋厨师在烹饪骨头时，不仅仅是简单地制作，而是根据更科学、更健康、更美味的理念，又加入一些珍贵的中药材，如桂圆、山药、甘草、陈皮等，使营养价值大增，味道更具特色。

香辣鸡脆骨

此菜出自北宋元丰年间，当时有个叫马天来的介休书生，每天在绵山放牛看书，疲倦时就在佛香亭坐禅。后来赴京城考试，结果金榜题名，中了进士。好友刘绍先设宴接风洗尘，其中就有这道菜。马天来品尝畅饮之际，乘兴挥毫题“香辣鸡脆骨”五字相赠。后马天来官至国史编修，还将此菜制法带回京城，后被列入御膳宴菜。此菜制作用鸡腿关节部分的鸡脆骨，特色口感柔中带脆，让人上瘾。

老陈醋

绵山是陈醋鼻祖的发祥地。相传，介休顺城关有个叫王来福的年轻人，聪明好学，吃苦耐劳。父亲去世后，王来福便和弟弟王来明子承父业，在父亲遗留下来的“自成功”作坊以卖醋为生。由于醋酿的太多销售不出去，王来福只好将所有的醋集中在后院几个大缸内。经过几个月晒夜露，醋香味更浓，色泽更佳。王来福无意酿造的陈醋很快传遍了介休城乡，到“自成功”作坊买醋的人越来越多。王来福的生意红火了，可叔父的醋坊却冷淡了，他气得将侄儿和老管家赶出王家宅院。老管家带上王来福回到老家清徐县，又开了一家“美和居”醋坊。从此，老陈醋便成为著名品牌。绵山的陈醋特色：养颜美容，消炎杀菌，香味绵长，药味辣味、姜味熏味、八大系列，风味独特。保健醋、礼品醋，满身飘香。

绵山最广为传颂应该是介子推被焚的故事了。在中国悠久的民俗文化中，纪念历史人物的节日只有两个：一是五月端午节，为纪念楚国大夫屈原；一是清明寒食节，为缅怀晋国大夫介子推。

2000多年前的春秋时代，晋国公子重耳流亡国外，在最困难的时候，随臣介子推“割股奉君”。19年后，重耳返国为君，成为春秋五霸之一。晋文公重赏功臣，唯独忘了介子推。介子推认为自己顺应天命辅君复国，不愿再同那些邀功争赏之人同朝为伍，便携老母隐居到介休绵山之中。晋文公听说后羞愧莫及，便亲自来到绵山寻而无果。文公无奈，下令一面放火烧山，本想把他逼出来，但是，奸臣却故意陷害，四面烧山，直到大火熄灭，才发现介子推母子相拥被烧死在一棵大柳树下。为了悼念介子推，文公下诏，在介子推忌日，禁烟寒食。

以寒食寄托哀思，是为了怕引火再烧了绵山。这大概和五月端午屈原死难日乘龙舟往汨罗江丢粽子一样，一来是为了纪念屈原，二来也怕鱼类再糟蹋屈原的躯体。这是人民群众怀念他们所热爱的历史人物的最好方法。同一时期的两位贤哲，一南一北，双星辉映；一水一火，赴义成仁；一江一山，永载史册。

随着时间的推移，唐朝时期寒食节已经成为一年中最重要的节日之一。寒食节本来是清明节的前一天，但发展到唐代后期，逐渐演变为一个节日。寒食节历经两千多年，最终发展为四海同祭，生者展孝，祖先享食的盛大节日。

抱腹岩

抱腹岩坐东面西，高60米，深50米，长180米，分上下两层，抱二百余间殿宇、馆舍于“腹”内，为天下“绝无仅有”。岩内有云峰寺，始建于三国曹魏时期，距今一千七百余年。建筑风格可与悬空寺相媲美，虽历经沧桑仍保留至今。历史上，云峰寺名称多有变化，时而称为抱腹寺，因其建于绵山最大的抱腹岩内而得名；时而称为云峰寺，因其位于绵山峭壁之上，云雾起时常被封锁于浩渺之中而得名；时而称为大岩寺，因抱腹岩之大容庙宇近百间而得名。抱腹岩之大，抱二百余间殿宇及一两百万游人于内而不满；险：天桥是一条三百余米，上离山顶20多米，下距沟底300余米，多云天气，人在桥上过，云在脚下涌。从岩沟直插岩上摩斯塔的500余米的路程，几乎都是75度的绝壁，其惊险程度比华山千尺幢毫不逊色。秀：水涛沟树木曲径怪石，树木荫翳，瀑布各异；栖贤谷九曲一线天，人行吊桥惊无险，脚踏瀑布奇亦秀。因此绵山既有北方山水的险峻粗犷，又有江南名山的秀丽多姿。

大罗宫

大罗宫自古以来就有不少美妙的传说。相传这里是春秋晋国介之推当年所看到的“大罗仙境”。“三清上，曰大罗”。道教认为神仙所居的天界有三十六重，最上层为大罗天。大罗宫之意就是建在大罗天上的宫阙。绵山大罗宫高悬于狮子山崖壁之上，高13层110米。我们看到的庞大建筑群是近年复修的。主体建筑面积1万平方米，建筑群总面积共达3万平方米。整个建筑巧妙地将明清风格与现代技术融为一体，群楼高耸，崇阁巍峨，雕梁画栋，富丽堂皇，既雍荣华贵，又古朴典雅。曾有人撰文称其“可与布达拉宫媲美”，被誉为“天下第一道观”。绵山共有88座寺庙，二千余间殿宇，仅大罗宫道教建筑群面积即达三万平方米，为全国之最。精：绵山虽屡遭劫难但仍保留有许多古建筑和碑刻、彩塑。云峰寺石佛殿全部斗拱和其它构件都是精心雕琢而成，具有很高的文物价值。古：绵山铁瓦寺是中国最早的山区佛教寺院，抱腹寺始建于三国曹魏时期，回銮寺建于唐代之前，五龙寺为北宋前建筑。

绵山古八景在唐代已闻名。“绵山古八景”千年不衰，至今仍是绵山风景名胜区主要景点，是众多游人纷至踏来的热点，是绵山历史文化的杰作。其中镇峰天门、上岩十刹和绵峰三绝是介休八景。

镇峰天门

从下岩光岩寺登山，在山神庙下方半山腰中的石峡处，有座山门称镇峰门，也称南天门。在门楼上往北眺是佛爷山景观，往南望楞严会、焚烧林、李姑岩、塔岩头（龙头寺）及古石梯就在眼前。

乳滴蜂房

在中岩滴水崖石壁上，联缀数石乳，弥似紫苔，状如蜂房，泉水常滴不断，也称石乳泉、母奶头泉及悬泉等。自古以来有数十首诗词歌颂蜂房泉，是绵山第一名泉，介休古十景之一，有“三晋名泉”的美誉。

中岩云洞

中岩景区崖边上有座云中寺，狮子山崖顶上有一白云庵佛洞，为洞上洞，洞内有释迦牟尼和文殊、普贤三佛，并在六块石板上刻有金刚经。中岩绝壁上的白云洞，下雨前白云从洞内飘出。

柏龙望桥

中岩鸟道绝壁上有株千年古柏龙，头上有角龙嘴上长着两片叶，柏龙往东是兔桥栈道。

须弥夜光

天桥岩洞内有块两米多高须弥石似人形，到了夜间神石发光更似人像。须弥石现有名无实，是因为1940年1月，日本侵略者放火烧山时将天桥栈道庙宇烧毁，从此须弥石夜间再不发光了。

抱腹栖云

大岩为绵山百余处岩洞之首，因山势如两手抱腹，所以又称抱腹岩。鬼斧神工的抱腹岩，是华夏岩洞奇观，它坐东北面西南，为一高约60多米、长约150米，深约80米建筑；抱腹岩之“腹大”，抱二百余间殿宇禅房，是天下第一洞式禅院。抱腹栖云是介休“古十景”之首，为绵山风景区第一胜景。抱腹岩令人赞叹，真是“天生一个大岩洞，无限风光在云峰”。　上岩十刹

从抱腹岩（大岩）旁铁岭攀登而上是上岩风景区，在绵峰铁瓦寺下方山凹处，是一佛国圣地，有五龙寺、正果寺、竹林寺、银空洞、清心庵、弥佗庵、上方庵、永宁庵、东嘴庵、西嘴庵及悬崖绝壁上新庵、旧庵十多处寺庵。

绵峰三绝

绵峰绝顶（也称岩顶）上的铁瓦寺，是东汉年间修建，是我国最早建在山顶寺院。铁瓦寺西侧绝顶上有座摩斯塔，为介休六塔之首；铁瓦寺东侧的茅庵是建在三面环沟绝壁上，似一龟蛇。

山上文物古迹颇多，俗称“九里十八弯，二十四座诸天小庙，各处罗列”。游绵山可从介休南行20多公里到绵山山麓的兴地村，参观第一景点回銮寺古刹。回銮寺是由于唐太宗欲登山礼佛未成，至此回銮，故名。主建筑有山门、过殿、大殿，两侧对称布局。殿阔五间，用减柱造，结构简洁。存元明清历代石碑17通，记录着寺院的兴衰。院内古松、龙槐、杉楸等树木葱茏，形似伞盖，给古刹增添了勃勃生机。

离寺南行1.5公里，登山2.5公里到龙头寺后，沿山腰间小路曲折而行入绵山腹地。前有乳房似的石峰，答薛茸结，泉水垂滴于下面石池中，水质清凉透明，沁人心脾，这就是“峰乳泉”，俗称“母奶头”。过栈道到小须弥、中岩寺，可见白云洞内涌出云团，变幻莫测，令人惊叹。复行2．5公里，过“鹿桥”、“兔桥”，再攀127级石阶便是绵山中心抱佛岩。山岩上部突出，下部凹回如穹窿，犹如两手抱腹，且腹中空空。后在岩中建寺，称抱佛寺，即云峰寺，有殿宇20余间，为初唐遗物。殿中有“空王佛”田志超等塑像，都深嵌在岩壁石窟中的佛龛内。

登高处眺望，远处莽莽苍苍，群峰拥翠，延续不绝。而岩前面临深谷，两侧山峰相望，烟寺相依，给人以启迪。以抱佛岩为中心，向东行百米有铁索岭，铁索从崖顶垂下，可攀援而上到达山巅，上面有银空洞、竹林寺、铁瓦寺、摩斯塔等景点；朝西北下行5公里有李姑岩，相传是唐太宗御妹出家修炼处；沿南下石级到断岩边，下云梯可到棋盘洞，洞内有唐代佛像、古碑、名人题刻。贺知章有题记百余字，盛赞了绵山的奇险，引游人瞩目。

绵山之所以享誉海内外，千百年来登临者络绎不绝，在于它步步有景，景景有典。椤严会、李姑岩、蜂房泉、天桥、朱家凹、抱腹岩、小蜂房泉、银公洞等数以百计的天然岩洞，堪称奇观。抱腹岩之“腹”大，抱二百余间殿宇、馆舍及一两千名游人于“腹”内，容两千年历史文明于其间，堪称天下第一岩。兔桥、鹿桥、天桥、古云梯、铁索岭、慑神崖等险道惊魂慑魄，令人赞叹叫绝。北魏郦道元《水经注》所述“绵山石桐水”千回百转，飞流激荡，依次开发形成了五龙瀑、水帘洞等形态各异的瀑布群。大小蜂房泉数百个，悬垂的天然石乳，“乳汁”清洌甘甜，如珍珠断线，滴落有声。此山、此水即使在名声显赫的三山五岳也难寻、难觅。全国柏树之冠——秦代古柏以及龙柏、虎柏、兔柏、鹿柏和原始柏林，组成了一个仙境般的“柏树王国”。

天下名碑──《大唐汾州抱腹寺碑》和宋、金、元等历代碑刻，以及云峰寺石佛殿、马鸣菩萨殿、明王殿和天桥须弥殿、五龙峰五龙寺的大量宋代之前及宋、元、明雕塑异彩纷呈，颇具文物价值。东汉古刹铁瓦寺、三国曹魏抱腹寺、北魏的鸾公岩和唐代的回銮寺等诸多寺院，以及建筑面积为三万多平米的华夏第一观──大罗宫，寺庙的古老、众多和宏伟也为其它名山所不可比拟。奇岩、险道、秀水、古柏、唐碑、宋塑、名刹、巨宫和真神介之推、真佛空王佛，以及流传千年而不衰的寒食清明习俗，组成了绵山独特的自然景观和人文景观，使人目不暇接、思绪万千而流连忘返。

绵山地势险要，历来兵家必争。隋末唐初李世民曾在绵山下雀鼠谷大败宋金刚，收降尉迟恭。一百二十回《水浒传》留下了田虎带领农民起义军与官兵对垒的故事。绵山还记载有南宋有李武功、李实领导义军抗击金兵入侵的事迹。明末太原武总兵也曾依托绵山收复失地，以图再起。抗战初期，冯玉祥将军所属方振武部在绵山举行了震惊中外的抗日誓师。之后介休县长张德含、牺盟会特派员李志敏在绵山组建抗日民主政府，坚持了长期的敌后游击战争。绵山又比其它名山多了一道“可藏甲上万”和爱国主义的特殊风景线。

绵山开发，开始于原始人的群居生活。道家活动开始于春秋时期，此时介之推已携母来绵山隐居。东汉建安年间，绵山已有佛教寺院──铁瓦寺。《介休金石略》载：“摩斯塔下有寺，东汉建安年建，皆铁瓦，悉铸施者姓名”，据今已有一千八百余年。以后规模较大的开发建设有五次：三国曹魏时，高僧迪公考察筹划，魏明帝曹睿特诏建绵山抱腹寺；北魏高僧昙鸾于绵山抱腹寺及山之阴聚徒说法，弘扬净土宗教义，并创建鸾公岩；唐代高僧志超择地绵山，创立禅林，修炼成佛，后唐太宗李世民敕建云峰寺；元末大火后，明晋恭王朱棡等人主持修复云峰寺等寺院，之后历代又有增修；1995年以来，山西三佳煤化有限公司董事长阎吉英独资修复开发绵山，除将1940年侵华日军烧毁的寺庙逐一修复外，又新建了盘山公路和宾馆、饭店等接待服务设施。已投资六亿元。

已经形成龙头寺、龙嵴岭、李姑岩、蜂房泉、大罗宫、天桥、一斗泉、朱家凹、云峰寺、正果寺、栖贤谷、介公岭、水涛沟、古藤谷等十四个景区，全部游览一般需要3到5日。

绵山属于典型的温带季风气候，其特点是四季分明，日照充裕，气候温和。6月--10月平均气温为22℃。年降水量540毫米左右，降水大部分集中在夏季。

门票：旺季票价110元，小交通费50元，强制保险5元（介休本地人持本地身份证免门票）

绵山风景区和世界文化遗产——平遥古城；大红灯笼高高挂——乔家大院；中国民间故宫，华夏第一民居——王家大院，近在咫尺，任您组合，名山、名城、名院一游皆得。山西省境内大运高速公路，贯穿南北，把山西许多著名旅游景点串连一线，游名山（绵山）观名城（平遥古城）看名院（王家大院、乔家大院）名树（洪洞大槐树）寻根祀祖尽在弹指一挥间。

太原方向：沿大运高速一路南下至灵石出口下即可。下高速后约10公里左右。

西安方向：沿西禹高速过黄河龙门大桥至侯禹高速到大运高速北上至灵石出口下。

03——04月份春到绵山，回归自然生态游

05——09月份寻幽探奇，消夏避暑游

10——11月份金秋红叶、层林尽染，绵山万紫千红，美不胜收

12——02月份绵山暖冬游，古老神奇的绵山同一景区温差悬殊，水涛沟观冰峰，玉柱擎天，龙脊岭赏鲜花，山花烂漫。