绿华是由福建省福州市蔬菜科学研究所培育出的新品种，为
菠菜的一种。
福建省福州市蔬菜科学研究所，53-5-5×CY-3（53-5-5是从福建地方品种中
选育出的强
雌性系，CY-3是从丹麦引进的
品种中选育出的
自交系）
绿华属尖叶菠菜品种。从播种至适收30～50天；产量较高；
纤维少，细嫩爽口，
品质优。适宜福建省种植。栽培上应注意防治
病毒病、
霜霉病等病虫害。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。
绿华植株生长势强，整齐度高，从播种至适收30～50天，属尖叶菠菜。
株型直立，株高30～35厘米；
叶基戟形，绿色，叶面平展，有1～2对浅缺刻，叶长15～17厘米，叶宽7～9厘米；
叶柄浅绿色，长15～21厘米；根颈淡粉红色；平均单株重50克左右，商品性好，纤维少，细嫩爽口，品质优。剌籽，种子三角形。经
福建省农科院中心试验室检测：每100克鲜样含
维生素C50.9毫克，
粗纤维1.6%，
蛋白质3.05%，水分89.9%。
绿华在福州地区一般播种期9月中旬至翌年1月上旬，
闽南地区可适当延后播种，闽西北山区应适当提前播种。栽培过程注意防治病虫害。