花楸属（学名：Sorbus L. ）是蔷薇科下一个属，约80种，分布于北温带，我国有50种，产西南、西北至东北，大部供观赏用，有些种类可作果树育种的砧木。落叶乔木或灌木；叶互生，有托叶，单叶或羽状复叶；花白色，稀粉红色，两性，排成顶生的伞房花序；萼片5；花瓣5；雄蕊15－25；心皮2－5，一部合生而半下位或全部合生而下位；胚珠2颗；果为一小梨果，2－5室。

落叶乔木或灌木；冬芽大形，具多数覆瓦状鳞片。叶互生，有托叶，单叶或奇数羽状复叶，在芽中为对折状，稀席卷状。花两性，多数成顶生复伞房花序；萼片和花瓣各5；雄蕊15-25；心皮2-5，部分离生或全部合生；子房半下位或下位，2-5室，每室具2胚珠。果实为2-5室小形梨果，子房壁成软骨质，各室具1-2种子。

本属的模式种：欧亚花楸 Sorbus domestica L.

全世界约有80余种，分布在北半球，亚洲、欧洲、北美洲。中国产50余种。

多数花楸属植物有密集的花序，点缀着很多白色花朵，秋季结成红色、黄色或白色的果实，挂满枝头，可供观赏之用。有些种类果实中含丰富的维生素和糖分，可作果酱、果糕及酿酒之用。有些种类已成了果树育种和砧木的重要原始材料之一。木材可供作器物；嫩枝和叶可作饲料；种子含脂肪和苦杏仁素，供制肥皂及医药工业用；枝皮含单宁，在鞣皮工业中可以利用。

组1. 冠萼组 Sect. Aria Pers. 单叶，叶边有锯齿或浅裂片；心皮2-3，稀4，大部分与花托合生，仅先端离生；花柱2-3，稀4，基部常合生；果实上有宿存萼片，子房壁坚硬。

系1. 大果系Ser. Megalocarpae Yu 果实近球形，3-4室；叶片两面无毛或仅下面脉腋间有少数柔毛。（种1-2）

系2. 康藏系 Ser. Thibeticae Yu 果实球形、卵形或椭圆形，2-5室；叶片下面密被绒毛。（种3-8）

组2. 落萼组 Sect. Micromeles (Dcne.) Rehd. 单叶，叶边有锯齿或浅裂片；心皮2-3，稀4-5，全部与花托合生；花柱2-3，稀4-5，基部合生；果实上无宿存萼片，子房壁坚硬。

系1. 直脉系 Ser. Alnifoliae Yu 叶片两面无毛或仅在下面脉腋间具毛，叶脉近平行，直达叶边锯齿尖端；果实近球形至椭圆形，平滑或有少数斑点。（种9-12）

系2. 曲脉系 Ser. Thomsonianae Yu 叶片下面无毛或仅在脉腋间具毛，叶脉在叶边略为弯曲，不直达于锯齿尖端；果实球形或卵形，平滑或有少数斑点。（种13-17）

系3. 白毛系 Ser. Folgnerianae Yu 叶片下面密被白色绒毛，侧脉直达叶边齿端；果实椭圆形或近球形，具少数不显明斑点。（种18-20）

系4. 褐毛系 Ser. Ferrugineae Yu 叶片下面常被锈褐色绒毛，侧脉在近叶边略为弯曲或直达齿端；果实球形至卵形，平滑或具少数斑点。（种21-24）

组3. 复叶组 Sect. Sorbus 奇数羽状复叶，小叶片有锯齿，稀近全缘；心皮2-4，稀5，大部分与花托合生，罕为全部合生；花柱2-4，稀5，通常离生；果实上有宿存萼片，子房壁膜质，罕稍坚硬。

系1. 卷边系 Ser. Insignes Yu 冬芽无毛；小叶片2-6对，边缘多向下反卷，锯齿圆钝或不明显；花朵中大；果实白色。（种25-27）

系2. 天山系 Ser. Tiansehanieae Kom. 冬芽外被白色柔毛；小叶片5-7对，边缘有显明锯齿；花朵特大；果实红色。（种28-29）

系3. 两色系 Ser. Discolores Yu 冬芽无毛或微具柔毛；小叶片 (3) 4-8对，边缘有显明锯齿；花朵中大；果实白色或红色。（种30-35）

系4. 百华系 Ser. Pohuashanenses Yu 冬芽密被绒毛；小叶片5-7对，叶边有显明锯齿；花朵中大；果实红色。（种36-37）

系5. 矮生系 Ser. Reduetae Yu 矮小灌木；冬芽微被柔毛；小叶片4-9对，边缘有锯齿；果实白色或粉红色。（种38-39）

系6. 梯叶系 Ser. Scalares Yu 冬芽多数无毛；小叶片 (4) 7-14对，叶边平行如梯状，锯齿少，大部分近于全缘；果实红色，稀白色。（种40-45）

系7. 西南系 Ser. Rehderianae Yu 冬芽多被褐色短柔毛；小叶片7-13对，叶边有尖锐锯齿；果实红色或白色。（种46-51）

系8. 多对系 Ser. Multijugae Yu 冬芽外常被褐色短柔；小叶片 (8) 12-21对，小形，叶边有锯齿；果实红色或白色。（种52-55）

水榆花楸 S. alnifolia 、黄山花楸 S. amabilis 、锐齿花楸 S. arguta 、毛背花楸 S. aronioides 、多变花楸 S. astateria 、美脉花楸 S. caloneura 、冠萼花楸 S. coronata 、白叶花楸 S. cuspidata 、北京花楸 S. discolor 、棕脉花楸 S. dunnii 、附生花楸 S. epidendron 、麻叶花楸 S. esserteauiana 、锈色花楸 S. ferruginea 、纤细花楸 S. filipes 、石灰花楸 S. folgneri 、圆果花楸 S. globosa 、球穗花楸 S. glomerulata 、疣果花楸 S. granulosa 、巨叶花楸 S. harrowiana 、钝齿花楸 S. helenae 、江南花楸 S. hemsleyi 、湖北花楸 S. hupehensis 、卷边花楸 S. insignis 、毛序花楸 S. keissleri 、俅江花楸 S. kiukiangensis 、陕甘花楸 S. koehneana 、大果花楸 S. megalocarpa 、泡吹叶花楸 S. meliosmifolia 、维西花楸 S. monbeigii 、多对花楸 S. multijuga 、宾川花楸 S. obsoletidentata 、褐毛花楸 S. ochracea 、少齿花楸 S. oligodonta 、灰叶花楸 S. pallescens 、花楸树 S. pohuashanensis 、侏儒花楸 S. poteriifolia 、西康花楸 S. prattii 、蕨叶花楸 S. pteridophylla 、台湾花楸 S. randaiensis 、铺地花楸 S. reducta 、西南花楸 S. rehderiana 、鼠李叶花楸 S. rhamnoides 、红毛花楸 S. rufopilosa 、晚绣花楸 S. sargentiana 、梯叶花楸 S. scalaris 、四川花楸 S. setschwanensis 、太白花楸 S. tapashana 、康藏花楸 S. thibetica 、滇缅花楸 S. thomsonii 、天山花楸 S. tianschanica 、川滇花楸 S. vilmorinii 、尼泊尔花楸 S. wallichii 、华西花楸S. wilsoniana 、黄脉花楸 S. xanthoneura 、长果花楸 S. zahlbruckneri

1单叶，叶边有锯齿或浅裂片。(2)

1羽状复叶；果实上有宿存的萼片；心皮2-4，稀5，大部分与花托合生；花柱2-4 (5)，通常离生。(25)

2果实上有宿存的萼片；心皮2-3，稀4，大部分与花托合生，仅先端游离；花柱2-4，基部合生。(3)

2果实上无宿存的萼片，全部脱落；心皮2-3，稀4-5，全部与花托合生；花柱2-5，基部合生。(10)

3叶片无毛或仅下面脉腋间有少数柔毛；果实直径1-2厘米。(4)

3叶片下面密被绒毛，有时逐渐脱落近于无毛，叶边有尖锐锯齿或重锯齿；果实直径小于1厘米。(5)

4叶片椭圆倒卵形或倒卵状长椭圆形，叶边锯齿圆钝；果实3-4室。大果花楸

4叶片长圆卵形或卵状披针形，叶边锯齿尖锐；果实4室。锐齿花楸

5果实长卵形或长椭圆形，2室；叶片下面绒毛逐渐脱落，边缘有重锯齿、单锯齿或浅裂片。长果花楸

5果实球形或卵形，2-5室，叶片下面绒毛永不脱落。(6)

6叶基下延为楔形，少数近圆形，叶柄宽短，长3-10毫米；果实卵形，2室。康藏花楸

6叶基圆形或宽楔形，叶柄长5-20毫米。(7)

7伞房花序具少数花朵，长在2.5厘米以下。(8)

7伞房花序具多数花朵，长在3厘米以上；果实外面具斑点，2-5室。(9)

8叶片长8-15厘米，下面中脉及侧脉光滑无毛；果实外面具斑点，3室。黄脉花楸

8叶片长6-10厘米，下面中脉及侧脉有黄棕色柔毛；果实外面不具斑点，2-3室。灰叶花楸

9叶片长8-13厘米，先端渐尖；果实直径8-10毫米；花柱2-3，基部无毛。冠萼花楸

9叶片长12-22厘米，先端急尖；果实直径15-20毫米；花柱3-5，基部有毛。白叶花楸

10叶片下面无毛或微具毛。(11)

10叶片下面被绒毛。(19)

11叶脉 (6) 10-20 (24) 对，直达叶边锯齿尖端。(12)

11叶脉7-11对，在叶边略为弯曲。(15)

12叶柄长约1.5-3厘米；果实椭圆形或卵形，2室，不具斑点；叶边具尖锐重锯齿。水榆花楸

12叶柄长约0.5-2厘米；果实近球形， (2) 3-5室，有斑点。(13)

13叶边具重锯齿，侧脉16-24对；花柱3-4。泡吹叶花楸

13叶边具单锯齿。(14)

14叶边锯齿圆钝，侧脉10-18对；花柱4-5。美脉花楸

14叶边锯齿尖锐，侧脉12-17对；花柱2-3。鼠李叶花楸

15叶柄长约1-3厘米；果实直径在1厘米以上，外面有斑点。(16)

15叶柄长0.5-1厘米；果实直径多在1厘米以下，外面平滑或有极少数斑点。(17)

16花序和叶片均不具毛，果实3-4室；叶基圆形，叶边有圆钝锯齿。疣果花楸

16花序和叶片下面中脉具褐色柔毛，果实2-3室；叶基楔形，叶边锯齿尖细。圆果花楸

17花序具白色绒毛；叶片倒卵形或长圆倒卵形，下面具绒毛，不久脱落，叶边锯齿较钝，近基部全缘；果实卵形，2-3室。毛序花楸

17花序完全无毛；叶片椭圆形、长椭圆形至椭圆倒卵形。(18)

18叶边锯齿圆钝，下半部近于全缘，两面无毛；果实球形，2-4室。滇缅花楸

18叶边锯齿较尖锐，仅基部全缘，下面中脉上具有绒毛；果实卵形，2-3 (4) 室。毛背花楸

19叶片下面密被白色绒毛，侧脉8-15对，直达叶边锯齿尖端。(20)

19叶片下面或中脉及侧脉上密被锈褐色绒毛。(22)

20果实椭圆形，近平滑；中脉、侧脉 (8-15对）和叶柄上均被白色绒毛。石灰花楸

20果实近球形，有少数斑点。(21)

21叶片下面被灰白色绒毛，中脉和侧脉 (12-14对）无毛，叶柄无毛或微具绒毛；花梗和萼筒外有白色绒毛。江南花楸

21叶片下面被黄白色绒毛，中脉和侧脉 (10-17对）以及花梗和萼筒外被棕色绒毛。棕脉花楸

22侧脉6-12对，在叶边略为弯曲。(23)

22侧脉6-15对，直达叶边锯齿尖端。(24)

23叶片卵形、椭圆卵形至椭圆倒卵形，长9-14厘米，侧脉10-12对；叶柄长2-3厘米；果实近球形，直径约10毫米。褐毛花楸

23叶片卵状披针形，长4-7厘米，侧脉6-8对；叶柄长5-7 (10) 毫米；果实卵形，直径5-10毫米。多变花楸

24成熟叶片下面仅在中脉及侧脉上具锈褐色绒毛，侧脉6-8对；叶柄长10-15毫米。锈色花楸

24成熟叶片下面全部被锈褐色绒毛，侧脉12-15对；叶柄长5-10毫米。附生花楸

25小叶片2-7 (9) 对。(26)

25小叶片7-21对。(40)

26直立乔木或灌木，高在3米以上。(27)

26矮小灌木，高不及3米；小叶片4-9对，长1-2厘米，边缘有细锐锯齿；托叶披针形或线形。(39)

27小叶片先端圆钝，边缘具浅钝锯齿，微向下卷。(28)

27小叶片先端急尖或渐尖，极少数圆钝，边缘具显明锯齿，不反卷。(29)

28小叶片3-4 (6) 对，长10-15 (20) 厘米，下面无毛，不具乳头状突起；托叶草质，大形，宿存。巨叶花楸

28小叶片4-6对，长3-5厘米，下面具柔毛并密被乳头状突起；托叶早落。卷边花楸

29托叶膜质，脱落早；果实白色或红色。(30)

29托叶草质，脱落迟；果实红色、黄色稀白色。(34)

30叶边有圆钝锯齿；小叶片3-4对，长圆形或长圆椭圆形，下面有锈褐色柔毛；总花梗与花梗均具锈褐色柔毛。钝齿花楸

30叶边有尖锐锯齿。(31)

31冬芽外被白色柔毛；花直径1.5-2厘米；果实红色；小叶片5-7对，边缘大部分有显明锯齿。(32)

31冬芽外面无毛；花直径不足1厘米；果实白色。(33)

32总花梗、叶轴和小叶片中脉上无毛。天山花楸

32总花梗、叶轴和小叶片中脉上被白色柔毛。太白花楸

33小叶片4-8对，先端急尖或渐尖，上半部边缘均有锯齿，下面中脉上具绒毛。湖北花楸

33小叶片5-8对，先端圆钝或急尖，仅小叶片先端有少数锯齿，两面均无毛。少齿花楸

34冬芽外面无毛或仅先端微具柔毛。(35)

34冬芽外面密被白色绒毛；果实红色。(38)

35果实白色或黄色；小叶片5-7对，下面无毛，叶边锯齿12-18。北京花楸

35果实红色。(36)

36小叶片3-5对，下面幼时密被绒毛，叶边锯齿28-52。晚绣花楸

36小叶片5-7对，下面无毛或仅中脉上具短柔毛，老时脱落无毛。(37)

37叶边锯齿8-20，浅钝，叶轴和叶片下面无毛或仅中脉上具少数短柔毛。华西花楸

37叶边锯齿9-14，尖锐，叶轴和叶片下面中脉上被锈褐色柔毛。黄山花楸

38小叶片5-6对，下面密被绒毛；总花梗、花梗和叶轴最初具灰白色绒毛，以后脱落近于无毛。麻叶花楸

38小叶片5-7对，下面无毛或中脉两侧微具绒毛；总花梗、花梗和叶轴均被白色绒毛。花楸树

39叶片上面被长柔毛；花梗和总花梗被白色杂以褐色柔毛；花和果均白色。铺地花楸

39叶片两面无毛；花梗和总花梗被锈褐色柔毛；花和果均粉红色。侏儒花楸

40小叶片长在2厘米以上，对数较少，常在12 (17) 对以下。(41)

40小叶片长通常在2厘米以下，对数较多，常在12对以上。(52)

41叶边锯齿较少，仅在顶端有锯齿，其余部分近于全缘。(42)

41叶边锯齿较多，全部都有锯齿或仅基部全缘。(47)

42果实白色；花梗、总花梗和叶轴下面无毛或近于无毛；叶边锯齿5-8；托叶草质或近膜质，披针形。球穗花楸

42果实红色。(43)

43花梗、总花梗和叶轴下面具灰白色绒毛；小叶片 (8) 10-14对，长圆形，边缘锯齿2-8；托叶草质，半圆形或卵形，有锯齿。梯叶花楸

43花梗、总花梗和叶轴下面具锈褐色柔毛。(44)

44小叶片全缘或仅先端具2-3浅齿；萼筒外被锈褐色柔毛；托叶膜质披针形。宾川花楸

44小叶片先端具4-10尖锐锯齿；萼筒外面无毛。(45)

45托叶膜质，披针形；小叶片7-9对，长圆形或卵状长圆形，长2.5-3.5厘米，宽1.2-1.5厘米。俅江花楸

45托叶草质，披针形至卵形。(46)

46小叶片9-14对，卵状带形或带状长圆形，长1.5-2.8厘米，宽0.6-0.8厘米，先端锯齿较明显。蕨叶花楸

46小叶片4-6 (9) 对，长圆椭圆形或长圆形，长1.5-3.5厘米，宽0.8-1.0厘米，先端锯齿不明显。尼泊尔花楸

47果实淡红色。(48)

47果实白色。(51)

48小枝肥厚；萼筒无毛。(49)

48小枝细弱；萼筒外面被柔毛。(50)

49小叶片7-9对，先端急尖或圆钝，叶边锯齿10-20；总花梗和花梗有锈褐色柔毛。西南花楸

49小叶片8-9对，先端渐尖，叶边锯齿20-30；总花梗和花梗近于无毛。台湾花楸

50小叶片9-13对，叶边锯齿4-8；托叶钻形，膜质，早落；总花梗和花梗有锈褐色柔毛。川滇花楸

50小叶片6-8 (10) 对，叶边锯齿15-20；托叶有齿或全缘，草质，宿存；总花梗和花梗有柔毛。维西花楸

51小叶片8-12对，全部边缘有锯齿 (10-14)，下面近于无毛；叶轴和花序有稀疏白色柔毛。陕甘花楸

51小叶片9-13 (17) 对，边缘仅上半部或三分之二以上部分有锯齿 (5-10)，下面苍白色，有稀疏柔毛；叶轴和花序有稀疏黄色柔毛。西康花楸

52果实红色；花红色或粉红色。(53)

52果实白色；花白色。(54)

53小叶片8-13对，椭圆形或卵状椭圆形，每侧有3-4锯齿；花序和小叶片无毛，叶轴下面具稀疏柔毛。纤细花楸

53小叶片8-14 (17) 对，椭圆形或长椭圆形，每侧有6-10锯齿；花梗、总花梗、叶轴和小叶片中脉上常具锈红色柔毛。红毛花楸

54小叶片12-17对，窄长圆形，每侧有圆钝锯齿2-11；叶轴和花序均无毛。四川花楸

54小叶片17-21对，长圆形或长圆披针形，每侧有尖锐锯齿6-16；叶轴和花序均有柔毛，不久脱落。多对花楸