茶疗是通过饮茶达到治疗疾病的效果的治疗方法,能防疾病能强体魄、安心神、润喉肠。
产品简介
先说说茶;几千年来,上至皇亲国戚,下至黎民百姓,对茶情有独钟。在我国,茶不仅仅是一种饮品,它作为一种独特的民俗文化形态,
茶疗;分为 用茶作疗理之用的窄义茶疗。 不管是绿茶还是红茶,茶的疗理功能相当有限,这就延伸出了许许多多以茶作载体名称,以其它植物的根、茎、叶为材料的广义茶疗。
定义
茶疗是根植于中医药文化与茶文化基础之上的一种养生方式,真正意义上的茶疗是以中药原植物叶片,并结合中药与茶叶炮制方法,制作成茶叶形态,养生在乎茶疗的理念,倡导健康当代中国人。茶疗将药与茶结合,能防疾病能强体魄、安心神、润喉肠、。
机理
陈藏器在《本草拾遗》上有记载:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”唐代刘贞亮也曾经总结说,茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可养志。。
产品选择
每个人的健康状况都不一样,因此选择适合自身情况的茶疗产品是最重要的,这样才能达到良好的养生效果。比如
高血糖人群,可以选择青钱柳调节
血糖;
脂肪肝人群,可以选择
七叶胆茶、再配上菊花、
枸杞子,坚持喝下去可以达到清肝
养肝的目的;高血压人群,可以选择
杜仲茶来
调节血压;
慢性咽炎人群,选择莓茶养生是最好的,需要减肥纤体的可以选择玉施莲纤体养生茶等等。
传统茶
绿茶、红茶等传统茶叶虽含有一定的营养成分,但对人体并不能达到治愈具体病症的效果。而且传统茶含有大量
茶碱、
咖啡因等成分,易让人兴奋失眠,不适合患者人群饮用。
原生态茶
产品辨别
1、观其形:干茶茶形需紧细、重实、叶片完整无碎渣,以芽叶为主、无梗为上,大小一致。
2、看其色:干茶色泽光润、颜色匀称,冲泡之后,茶叶鲜绿,茶汤清澈透亮,在阳光下闪闪发光,无杂质。
3、闻其香:干茶之香芬芳自然,不刺鼻,香味悠久,沁人心脾,给人以悦鼻高爽之感。
4、品其道:泡出的茶汤,应香气四溢,满屋生香,茶汤入口润喉回甘,回味悠长,让人感到身心愉悦
5、问产地:“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”,好茶最讲究“道地”二字,只有原产地的原植物茶叶加工的茶最为正宗。
6、看工艺:
中药饮片加工工艺可有效保留原料有效成分,古茶炮制工艺可促成产品传统茶的形色香道,好的产品需要中药饮片与古茶炮制工艺精制。
产品贮藏
1、密封避潮:密封性越好,保质期越长,密封的茶叶应放置在阴凉干燥处。=
2、避光存放:光线直射会引起茶质生变,若使用透光容器,不宜放置在阳光直接照射的地方。
3、不宜高温:温度过高会导致茶叶陈化,将密封好的茶叶放入冰箱内储存最佳。
历史渊源
1、茶疗始于神农氏,《
神农本草经》作为迄今为止最早的一部医学著作记载到:“
神农尝百草,日遇七十二毒得茶而解。”这是中国对茶疗的最早记载,当然,这里所说的茶并不是我们所说的红茶、绿茶,而是药茶合一的
中药茶。
2、《本草纲目》解释茶的药理作用说:“机曰:头目不清,热熏上也。以苦泄其热,则上清矣。且茶体轻浮,采摘之时,芽蘖初萌,正得春升之气。味虽苦而气则薄,乃明中之阳,可升可降。
3、公元992年,由宋代朝廷组织有关名家编著的大型方书《
太平圣惠方》正式刊行,其书97卷中就有药茶诸方一节,收药茶方剂8首,公元1078年,由宋代太医局编成的《和济局方》中也有药茶的专篇介绍,其中的“
川芎茶调散”一方可称得上是较早出现的成品药茶。宋政和年间撰成的大型方书《
圣济总录》中载有大量的民间经验方,也有应用药茶的经验。
4、元代邹铉增编的《寿老养亲新书》中载有防治
老年病的药茶方二首,为
槐茶方跟
苍耳茶。元代饮膳太医
忽思慧在《
饮膳正要》中较为集中地记载了各地多种药茶的制作、功效和主治等。元代纱图穆苏撰著的《
瑞竹堂经验方》一书中载有治
痰喘病的药茶方。
茶疗配方
家庭茶疗法
在《
本草拾遗》中有:“上通天境,下资人伦,诸药为各病之药,茶为万病之药”。茶叶的化学成分主要为
茶色素、茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素等。家庭生活中于茶内加人不同营养物质,具有很好的治疗和保健作用,兹介绍10例:
(1)、冬凌茶:茶叶1克,用开水冲泡5分钟后饮用,每日饭后一杯。有清咽利喉、抗菌消炎、护嗓润嗓之功效。治疗
扁桃体炎,咽炎,喉炎等症。
(2)、
姜茶:茶叶5克、生姜10片共煎,饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳的功效。治疗流感、伤寒、咳嗽等病症。
(3)、蜜茶:茶叶3克,开水冲泡待茶凉后加蜂蜜3毫升搅匀,句隔半小时饮服一次。有止渴养血、润肺益肾之功效。适用于口干褐、无痰、便秘、
脾胃不和等症。
(4)、醋茶:茶叶3克、陈醋3毫升,先用开水冲泡茶叶5分钟后加醋饮服,每天冲饮3次。有和胃止痢、散痕镇痛之功效。
(5)、莲茶:茶叶2克、莲子10克,红糖10克,将莲子加糖煮烂后冲茶饮用。有健胃益肾之功效。
(6)、菊茶:茶叶2克、’干菊花2克,用水冲泡,每日饭后饮用。可降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂防衰老。
(7)、奶茶:茶叶2克、牛奶半杯、白糖10克,牛奶和白糖加半杯水煮沸,再放茶叶冲泡,每日饭后饮服。有消肥健胃、化食除胀和提神明目的功效。
(8)、柿茶:茶叶3克、
柿饼3个,冰糖5克,将柿饼加冰糖煮烂后冲茶饮服。可理气化痰、益脾健胃,
肺结核患者饮用最宜。
(9)、粥茶:茶叶6克、大米100克,将茶叶用开水冲泡滤出茶叶加米煮成粥饮用可和胃消积。治疗胃腹胀闷、
消化不良等症。
(10)、盐茶:茶叶3克、食盐1克,用开水冲泡5分钟后饮服,每日 4-6次。可消炎、化痰降水。适于
感冒咳嗽、火眼牙痛症。