草莓洗净切碎；
胡萝卜洗净切成细丁，用
糖水浸泡10分钟捞出，放入开水中煮成汁，再放入
白糖拌匀，晾凉后倒入小碗内中，放入适量胡萝卜丁，放入冰箱中冷粒即成。
1、鱼胶片先放冷开水中泡软 2、冲一杯橙汁 3、然后将泡软的吉利丁片放入 4、因为橙汁是热的，所以吉利丁片很容易就会化掉了 5、下面找一个漂亮的杯子，倒入橙汁 6、再装上切片
草莓，放冰箱冷粒至硬。
草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有
维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，
叶酸等。草莓含有的营养素容易被人体消化，吸收，多吃也不会受凉或上火。草莓中所含的
胡萝卜素是合成
维生素A的重要物质，具有明目
养肝作用，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防
坏血病外，对防治
动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。但草莓中含有的
草酸钙较多，
尿路结石病人不宜吃得过多。 胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持
上皮组织、防止
呼吸道感染与保持视力正常、治疗
夜盲症和眼
干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低
卵巢癌的
发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止
血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。
胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的
B族维生素和
维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量
胡萝卜素与
酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病； 另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。