草酸钙
结石是五种
肾结石里最为常见的一种,占肾结石的80%以上,在酸性或中性尿中形成,发病多为男性。肾结石的形成,主要原因就是饮食。它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。
其中,草酸积存过多是最大原因。体内草酸的大量积存,是导致肾
尿结石的因素之一。如
菠菜、
豆类、
葡萄、
可可、茶叶、
番茄、土豆、李子、
竹笋等这些人们普遍爱吃的东西,正是含草酸较高的食物。医生通过研究发现:200克菠菜中,含草酸725.6毫克,如果一人一次将200克菠菜全部吃掉,食后8小时,检查尿中草酸排泄量为20-25毫克,相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。
原因之二是糖分增高。糖是人体的重要养分,要经常适量增补,但一下子增加太多,尤其是乳糖,也会使结石形成创造条件。专家们发现:不论正常人或结石病人,在食用100克
蔗糖后,过2小时去检查他们的尿,发现尿中的钙和
草酸浓度均上升,若是服用
乳糖,它更能促进钙的吸收,更可能导致
草酸钙在体内的积存而形成
尿结石。
原因之三是
蛋白质过量。对
肾结石成分进行化验分析,发现结石中的草酸钙占87.5%。这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有
草酸的原料——
甘氨酸、
羟脯氨酸之外,蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。如果经常过量食用高蛋白质的食物,便使肾脏和尿中的钙、草酸、
尿酸的成分普遍增高。如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外,这样,得肾脏结石、
输尿管结石症的条件就形成了。当今
世界经济发达国家肾结石发病率增高的主要原因就是如此。