萝卜属，约8种，为一年或多年生草本，有时具肉质根；茎直立，常有单毛。多产地中海地区，中国产2种，其中萝卜（原变种）根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用，全国各地普遍栽培。

一年或多年生草本，有时具肉质根；茎直立，常有单毛。叶大头羽状半裂，上部多具单齿。总状花序伞房状；无苞片；花大，白色或紫色；萼片直立，长圆形，近相等，内轮基部稍成囊状；花瓣倒卵形，常有紫色脉纹，具长爪；侧蜜腺微小，凹陷，中蜜腺近球形或柄状；子房钻状，2节，具2—21胚珠，柱头头状。长角果圆筒形，下节极短，无种子，上节伸长，在相当种子间处稍缢缩，顶端成1细喙，成熟时裂成含1种子的节，或裂成几个不开裂的部分。种子1行，球形或卵形，棕色；子叶对折。

本属约8种，多在地中海地区；中国有2种及2变种。

萝卜 Raphanus sativus L.

萝卜（统称）Raphanus satiVus

萝卜（原变种）Raphanus sativus L.Vat.sativus

形态：二年或一年生草本，高20—100厘米；直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8—30厘米，宽3—5厘米，顶裂片卵形，侧裂片4—6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。总状花序顶生及腋生；花白色或粉红色，直径1.5—2厘米；花梗长5一15毫米；萼片长圆形，长5—7毫米；花瓣倒卵形，长1—1.5厘米，具紫纹，下部有长5毫米的爪。长角果圆柱形，长3—6厘米，宽10—12毫米，在相当种子间处缢缩，并形成海绵质横隔；顶端喙长1一1.5厘米；果梗长1—1.5厘米。种子1一6个，卵形，微扁，长约3毫米，红棕色，有细网纹。花期4—5月，果期5—6月。

分布：全国各地普遍栽培。模式标本采自中国。

用途：根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。